Проект на тема "Зеленчукова салата", Образователна социална мрежа
технология. 3 клас Темата на урока е „Зеленчукова закуска. Работа с хранителни материали. Проект на тема "Зеленчукова салата"
| Презентация за проекта "Зеленчукова салата" | 2,99 MB |
| Резюме за проекта "Зеленчукова салата" | 21,7 KB |
Надписи на слайдове:
Технология «Зеленчукова закуска. Работа с годни за консумация материали” Технологичен проект на тема „Зеленчукова салата” Проектът е изготвен от: ученик от 3Б клас, Саша Белов, на 10 години. Ръководител: начален учител Людмила Николаевна Горбунова. MOU средно училище №41, Саранск
Зеленчукова салата - ястие, приготвено от смес от различни пресни или варени зеленчуци, нарязани на ситно, подправени със сос. Зеленчукова салата - предястие. За характеристиките на ястието: - ситно нарязани ястия, - студени ястия.
Съдове за сервиране на зеленчукови салати. Общите уреди са предназначени за подреждане на ястия Сервиране на салати върху чиния. Салатите, поднесени като студено предястие, могат да се сервират в различни по форма и големина плата. Сервиране на салати в купа. Зеленчуковите салати се сервират в купички. Това е съд, разделен на няколко клетки за различни продукти.
Съдове за сервиране на зеленчукови салати. Индивидуалните уреди са предназначени за приемане на храна Порционни салати Закуски се сервират в порцеланови чинии. Една порция зелена салата се поставя върху цял лист зелена салата, нареден в чиния. Порционни салати Предястията се сервират в стъклени съдове. Стъклени купи за салата се пълнят с алата маса и се украсява салатата.
Подготовка на продуктите За да приготвите салата ще ви трябва: 1. Краставица - 1 бр. 2. Домат - 1 бр. 3. Български пипер - 1 бр. 4. Лук - 1 бр. 5. Зелен лук - няколко пера. 6. Копър - малъклъч. 7. Зелена салата - няколко листа. 8. Магданоз - няколко листа. 9. Растително масло - 3 супени лъжици. лъжици. 10. Сол - на вкус.
Приготвяне на салата (рецепта за приготвяне на зеленчукова салата) Вземете средно голяма краставица. Нарязваме го на половин пръстени (кожата не може да се обели). Сложете в купа за салата. Вземаме един домат. По-добре е да изберете среден размер. Нарязваме го на половин пръстени. Сложете в купа за салата.
Приготвяне на салата (рецепта за приготвяне на зеленчукова салата) Взимаме български пипер. Средно голяма чушка. Почистваме го от семките. Нарязваме на половин пръстени. Сложете в купа за салата. Взимаме лук. Малък лук, обелете го. Нарязваме на половин пръстени. Сложете в купа за салата.
Приготвяне на салата (рецепта за приготвяне на зеленчукова салата) След като всички зеленчуци се поставят в купа за салата, трябва да ги осолите малко. След това вземаме растителното масло и подправяме салатата, разбъркваме внимателно.
Приготвяне на салата (рецепта за приготвяне на зеленчукова салата) Сложете зеленчуци за украса на ястието в купа за салата с готови продукти. Салата готова. Слагаме го в общо устройство. Добър апетит!
Списък на литературата и Интернет ресурси 1. Технология. 3 клас Учебник за образователни институции. / Н.И. Роговцева, Н.В. Богданова, Н.В. Добромислова; Ros. акад. науки, Рос. Академия за образование, издателство "Просвещение". –М.: Просвещение, 2014. 2. Семеен фотоархив. 3. en.wikipedia.org 4 . реставратор.име 5. luminarc . su 6. AlleyPlates.ru 7. images.yandex.ru
МОУ "Средно училище № 41"