Пъстърва - FISH-AGRO, Оборудване за рибовъдство и рибовъдство в RAS
Оптималната температура за хранене на пъстървата е 15–18 °C. дъга - 18-20 ° C. Макар и с високо съдържание на кислород, пъстървата може да живее и расте дълго време при 22°C. Ниските температури забавят растежа на рибите, въпреки че се понасят добре от тях.
Насищането на водата с кислород при засилено хранене на пъстървата трябва да достигне 10-12 ml/l. Намаляване до 2,5-3 ml/l рибата може да издържи само за кратко време.
Пъстървата не издържа на ярка слънчева светлина; в плитки ярко осветени клетки, при липса на защита от слънцето, пъстървата е в депресивно състояние и пъстървата дори умира.
В облачни, облачни дни, както и сутрин и вечер (с намаляване на осветеността), активността на дъговата пъстърва се увеличава рязко.
Хранителна основа:
Въпреки факта, че пъстървата расте малко по-зле от дъгата, и двата вида се отглеждат в интензивни пъстървови ферми. При съвместно отглеждане производствените съоръжения се използват по-добре. Освен това се забелязва, че в присъствието на дъгова пъстърва, речната пъстърва използва храната по-пълноценно.
Пъстървата се храни с амфиподи, мекотели, ларви на водни кончета, малки водни бръмбари, попови лъжички и др. Ако в резервоара има естествена храна, младата пъстърва е мирна риба, големите риби са хищни.
В клетките пъстървата активно яде разнообразна изкуствена храна както във водния стълб, така и от дъното и стените на клетката. Най-рационално е храненето на пъстървата на повърхността и във водния стълб.
Обект на отглеждане в студени езера е ПЪСТЪРВАТА. SOW и RAS
ПЪСТЪРВА Обект на отглеждане в студени езера в системи за водоснабдяване с рециклирана вода WSS и RAS
Дъговата пъстърва е основният обект на студеноводно отглеждане в езера, родом от реките на тихоокеанското крайбрежие на Америка (Калифорния). Аклиматизиран в Европа; се появява в България в края на миналия век. В момента се отглежда хибридна форма. Рибата дължи името си на преливащата се ириса, минаваща по страничната линия. Достига жива маса 0,8-1,6 кг (рядко 6 кг). Риби от планински реки и потоци с твърда бързо течаща прозрачна хладна вода. Въпреки това се различава от другите сьомгови риби с по-голяма термофилност (оптимална температура 10-20 ° C, максимум до 30 ° C) и пролетно хвърляне на хайвера. Както всяка сьомга, тя е взискателна към съдържанието на кислород във водата (при интензивно хранене в 1 литър вода трябва да се съдържат 10-11 mg, при 4-5 mg рибата се чувства депресирана).
Полова зрялост настъпва на третата или четвъртата година от живота. Плодовитост 500 - 3000 яйца.
Не се размножава във водоеми. При температура на водата 4--6°С хранителната активност на пъстървата намалява; престава да се храни при температура, близка до 0 °. Дъговата пъстърва е устойчива на фурункулоза, която често засяга пъстървата.
Определяне на оптималната гъстота на пъстървата чрез кислородния баланс
Определяне на оптималната гъстота на пъстървата чрез кислородния баланс
Въпросът за максимално възможната гъстота на зарибяване при определени специфични условия е един от централните въпроси в рибовъдството и особено в пъстървовъдството. Установено е, че биологичната особеност на дъговата пъстърва да яде активно храна и да расте в гъсто стадо позволява да се доведе съотношението вода към риба до 4:1 и дори3:1.
Понастоящем има единни стандарти за засаждане на пъстърва в разсадници, независимо от специфичните условия. Има много отклонения от оптимума във връзка с различни фактори на околната среда, влияещи върху растежа на пъстървата: течение, температура на водата, съдържание на разтворен кислород, соленост, осветеност, прозрачност. Понастоящем гъстотата на отглеждане на пъстърва се установява емпирично, но както показва опитът от домашното развъждане на пъстърва, тя обикновено е далеч от максимално възможната.
В редица пъстървови стопанства в Югославия рибопроизводителността на езерата за хранене достига 120–360 t/ha, в американските ферми - 400–500 t/ha. Но най-високи резултати са постигнати в Израел: в единия случай са получени 860 t/ha пъстърва за 410 дни вегетация, в другия 72,8 t/ha пъстърва или 2400 t/ha (240 kg/m 3) са отгледани за 460 дни в басейни с площ от 304 m 2 на дълбочина 1 m и обмен на вода 3 пъти на час. Температурата на водата по време на тези производствени опити през годината беше постоянна и възлизаше на 16 - 17 °. Рибите са хранени с пелети на фирма "Silver Cup" италианско производство (Апостолски, 1974). Коефициентът на хранене е 1,88 за двегодишните и 1,2 за младите. Плътността на отглеждане на промишлена пъстърва с тегло 250 g в първия случай (1969-1970 г.) е 344 бр/m 3, което е 86 kg/m 3, във втория (1970-1971 г.) - 960 бр/m 3 или 240 kg/m 3 . По време на отглеждането е постигнат максимален растеж - 522 g / m 3 на ден. До момента това е най-високото постижение в пъстървовъдството.
При тези експерименти, проведени в субтропичен климат при оптимални температурни условия, общият брой градусо-дни е 7590 (за една календарна година - 6000 градусо-дни). Това е приблизително два пъти повече от броя градусодни в пъстървовите ферми в централната зона на СССР. Очевидно при нашите условия за сериаларайони температурният фактор е един от лимитиращите показатели за пъстървовъдството. За да се ускори производството на пъстърва, е необходимо да се прибегне до отглеждането й в топлите води на охладителните басейни на държавната районна електроцентрала. Но дори и в условията на обикновени ферми при 3200-3500 градусо-дни годишно, очевидно е възможно да се постигне производство от 500 t/ha (и дори 1400 t/ha), ако отглеждането се извършва на нивото на постиженията в световното пъстървовъдство.
Изчисляване на необходимия брой басейни за отглеждане на пъстърва
Развъждане на пъстърва
Развъждане на пъстърва
Във вътрешните открити пространства можете да намерите достатъчен брой ферми, чиято дейност е свързана с отглеждане на пъстърва у дома. Винаги има търсене на този вид риба от потенциален потребител. Такава дейност е не само вълнуваща и интересна, но и носи значителни доходи на собственика. Изкуствено развъждане на пъстърва, за да се занимавате с този бизнес, трябва внимателно да обмислите и претеглите всичко. При отглеждането на пъстърва всеки човек е изправен пред редица трудности. Нека разгледаме по-отблизо някои от тях.
За този вид риба ще ви трябва резервоар с глинени стени. Развъждане на пъстърва в RAS - този метод ще изисква значителни финансови разходи за закупуването на тази инсталация. Можете да направите езерце със собствените си ръце, няма да е трудно. Ще възникнат трудности при правилното водоснабдяване на басейна. В този случай е необходимо да се вземе предвид мястото, където ще бъде разположен водоемът, количеството вода, което можем да позволим да се използва. От това ще зависи размерът на басейна и, следователно, броят на рибите, които можем да отглеждаме в него. Тук изчислението се прави не за миди, а за възрастни риби.
Не забравяйте за количеството храна за риба. Ще зависи от това колко ниеще отглеждам пъстърва, на температурата на водата в басейна. Ако водата в езерцето е добре загрята, тогава рибата консумира повече храна и съответно наддава по-бързо. Температурата на водата не трябва да надвишава 36 градуса, в противен случай растежът на пъстървата ще спре. Рибите трябва да се хранят всеки ден. Диетата на младите пъстърви и възрастните е малко по-различна. На първо място е необходимо да има повече мазнини и протеини в храната.
Нека разгледаме по-отблизо процеса на избор на хайвер. Този процес може да се извърши с помощта на производители на анестезия. Това ще изисква разтвор на трихлорбутилов алкохол. Продължителността на анестезията е от 2 до 10 минути. Това време е достатъчно за завършване на операцията. След това поставяме вече оплодените яйца в инкубационния апарат. Този процес се извършва съгласно инструкциите за устройството. Продължителността на инкубационния период зависи от температурата на водата и може да продължи 18-86 дни. Ако температурата на водата е между плюс 7,5 и плюс 8,9 градуса, тогава този период ще бъде 45-50 дни. По правило при нормални условия ларвите се излюпват в рамките на 5-6 дни. Когато се излюпят, теглото им е от 38 до 60 милиграма, а дължината е от 12,2 до 16,1 милиметра.
В началния етап на инкубация е необходимо да се поддържа температура от плюс 5-10 градуса. След това може да се увеличи до плюс 12. Излюпените рибни ларви се поставят в специални тави или басейн. Там са докато достигнат маса от 1-2 грама. Можем да поберем до 10 000 ларви на квадратен метър. Като се вземе предвид смъртта им, плътността ще бъде приблизително 9 хиляди на квадратен метър. Постоянно във водата трябва да съдържа най-малко 70 процента кислород. След това можете да преминете към активна храна. Започваме да се храним от времето, когато жълтата торба се разтвори с 2/3 и поне 10 процента от малките ще могат даядат сами. Първите 12 часа носим храна за 30 минути. Младият растеж се отглежда до тегло от 1 грам от 60 до 80 дни. След този период от време, когато младите са придобили маса от 1-2 грама, те стават подходящи за по-нататъшното им отглеждане в басейни, резервоари, езера.