Рецепта Домашно сочно с извара
Рецепта за вкусна домашна торта с плънка от извара. Sochni са такива отворени кифлички с извара, много вкусни и много известни през съветската епоха.
| Продукти |
| За тест: |
| Пшенично брашно - 300 гр |
| Масло - 125 гр |
| Захар - 75 гр |
| Кокоши яйца - 1 бр. |
| Заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици |
| Бакпулвер - 1/2 ч.л |
| Сол - 1/3 чаена лъжичка |
| * |
| За пълнене: |
| Извара - 300гр |
| Захар - 60 г (или на вкус) |
| Жълтък - 1 бр. |
| Пшенично брашно - 1-1,5 супени лъжици. лъжици |
| Ванилова захар - 1/2 чаена лъжичка |
| * |
| Жълтък - 1 бр. |
| Вода - 1 чаена лъжичка |
Как да готвя сочно с извара:
Нека първо приготвим тестото. За да направите това, смесете брашното с бакпулвера. Смелете мекото масло със захарта.
Към маслената смес добавете яйцето, солта, заквасената сметана и разбъркайте с миксер до гладкост.
Добавя се цялото количество брашно наведнъж и бързо се замесва меко хомогенно тесто. Слагаме в хладилника за 1 час.
За пълнежа от извара смесете всички съставки и внимателно разтрийте с вилица. (По-добре е да не използвате блендер, за да не "разредите" плънката.)
Охладеното тесто разделяме на 9 части. Всяка разточваме на блат с дебелина 0,5 см. Върху едната половина слагаме пълна супена лъжица от плънката и покриваме с другата половина от тестото. Поставете соковете върху лист за печене, покрит с пергамент, и намажете с жълтък с добавяне на 1 чаена лъжичка вода.
Печем соковете във фурната, загрята до 200 ° C, за 25-30 минути. След 15 минути температурата се намалява на 180°C. Поръсете готовите сокове с изварапудра захар. Приятен апетит!
Пекох по твоята рецепта, стана много вкусно!
| Наталия, събота, 15 юли 2017 г., 02:26 ч. # |
| Неспокоен понеделник, 16 октомври 2017 г., 14:41 # |
Рецептата е идеална. Направи го за първи път. Ако го следвате напълно, получавате отлични сукуленти, много нежни и умерено сладки.
Благодаря на автора за това чудо.
| Джулия, петък, 27 октомври 2017 г., 13:32 ч. # |
Благодаря ви за такава прекрасна и лесна рецепта, съпругът ми беше много доволен
| Marchable, понеделник, 27 ноември 2017 г., 13:01 ч. # |
И колко заквасена сметана трябва да се добави към плънката?
| Marhabo понеделник, 27 ноември 2017 г. 17:13 # |
Ох, станаха вкусни. Брат ми помоли мъжа ми да го направи, никога не съм правила такива неща, но за първи път ще си оближеш пръстите. Благодаря много, харесвам тази рецепта.
| aikusha четвъртък, 07 декември 2017 г. 22:03 # |
Днес направих това, страхотна рецепта, благодаря много!
| Ленасаша, вторник, 16 януари 2018 г., 09:58 ч. # |
Станаха много вкусни.Много благодаря за рецептата.
| Eugene неделя, 04 февруари 2018 г. 13:42 # |
Благодаря много за рецептата!
Ще сготвя и после ще пиша.
| Svetik понеделник, 05 март 2018 г. 07:59 ч. # |
Варени 2 пъти. И двата пъти излиза плънката. Какъв е проблема кажете ми вземам домашна извара.
| Валентин сряда, 06 юни 2018 г. 15:50 # |
много вкусно благодаря много
| Кристи, сряда, 20 юни 2018 г., 08:39 ч. # |
| Фариза, понеделник, 25 юни 2018 г., 10:00 ч. # |
Много вкусно, благодаря за рецептата.
| Елвира, неделя, 01 юли 2018 г. 15:00 ч. # |
Ммммм вкусно!Сготвих го,всичко се получи,без проблеми! Дори свекърва ми зарадвах.Много благодаря за рецептата! Рецепта в касичка!
| Markhabo от Узбекистан събота, 25 август 2018 г. 13:19 # |
Сочно прави 2-ри път. Не съжалявам. Лесно и много лесно за приготвяне. Съпругът ми ще се прибере от работа и ще му направя такъв подарък.)))
| Markhabo Uzbekistan))) събота, 25 август 2018 г. 13:36 # |
Уважаеми готвачи и хостеси, опитайте. Всичко се оказва както е написано. Основното нещо, ако печете в газова фурна, не забравяйте да поставите вестник и да поставите пергамент отгоре. Основното нещо е да сложите вода, така че дъното на сочното да не изгори. Приятен апетит.))) Скоро съпругът ми ще се прибере от работа и ще бъде доволен от моите сокове)) Поглезете мъжете си и винаги бъдете желани)))
 |
Този сайт използва бисквитки, за да ви предостави възможно най-доброто обслужване. Оставайки на сайта, вие се съгласявате с политиката на сайта за обработка на лични данни. СЪГЛАСЕН