Рецепта Ягодово сорбе, Сладко от ягоди
През лятото един от най-популярните десерти в нашето семейство са ягодо-плодовите сорбета, които, разбира се, правя от пресни плодове. Но сега навън е зима и наистина искате да се поглезите с вкуса на лятото. По-специално, днес приготвих ябълково-ягодово сорбе от сладко от ягоди. Под сладко от ягоди имам предвид пресни ягоди, смлени със захар 1:1, които съхранявам в хладилника.
Ябълките обелвам, нарязвам на филийки и ги изсипвам в чаша за блендер.
Сипвам и около 1 чаша ягоди, настъргани със захарта.
Когато използвам пресни ягоди, заливам всичко със захарен сироп, но в този случай просто добавете около 1 чаша топла вода.
Разбивам всичко с пасатор.
Изсипвам получената смес в пластмасов съд.
Което изпращам във фризера.
Разбърквайте старателно на всеки час, за да не се образува лед.