Рецепта Постни картофи с гъби на фурна
Картофите и гъбите са класика! Ястието, което можете да приготвите по тази рецепта, е подходящо за постна и вегетарианска трапеза.
Постните картофи на фурна с шампиньони или други гъби се приготвят по тази рецепта лесно и бързо. Можете да приготвите това ястие за обяд или вечеря и да го сервирате като гарнитура или самостоятелно, ако постите. Ароматните, леко хрупкави и много апетитни печени картофи с гъби ще се харесат на всички членове на вашето семейство - все пак тази страхотна комбинация от продукти е позната на всеки, който обича да похапва вкусно!
Рецепта за Постни картофи с гъби на фурна
400 г шампиньони
2 скилидки чесън
5 с.л растително масло
Общо време за готвене: 60 минути
Как се пекат постни картофи с гъби във фурната:
Обелете чесъна, лука и картофите, отстранете кожата от гъбите, изплакнете ги.
Картофите се нарязват на кръгчета, слагат се в тенджера, заливат се с вряща вода, посоляват се и се варят до полуготовност, след което се отцежда водата.
Нарежете лука на половин пръстени, запържете в тиган в олио до покафеняване, добавете произволно нарязани гъби, черен пипер и сол, добавете нарязан чесън, разбъркайте.
Сложете гъбите и картофите в тава за печене на слоеве, поставете във фурната, загрята до 180 градуса, и печете половин час до готовност.