Рецепта Руло от пилешка кайма с макарони и доматено пюре
Първо приготвяме кайма. Взех магазина, можете да си направите сами. Към пилешката кайма добавете сол, черен пипер и малко брашно (за да стане по-гъста). Можете също така да вземете телешка кайма - тогава добавянето на брашно ще бъде излишно
Ще ни трябва чиста прозрачна торбичка или хранително фолио за по-дълго Имах торбичка - изрязах я, за да я направя на един слой. Разстиламе филм или торба на масата. Отгоре разпределяме нашата плънка, както е на снимката. Моля, имайте предвид, че трябва да оставите резерв от опаковката, така че когато рулото се навие, каймата да не се окаже на масата)
Следващата е линията за паста. Варя ги, за да не станат кол при печенето. Но не ги сварих докрай, до полуготовност. Разпределяме макароните върху каймата (вижте снимката)
Сега всичко, което остава да направите, е да го навиете. Тук нашата чанта ще ни помогне много, върху която сме благоразумно поставили кайма. Отпивайки по ръба на плика от едната страна, навийте каймата на руло със средна плътност, за да не смачкате много пастата
Прехвърляме рулото върху лист за печене, отстраняваме филма и печем във фурната за 40 минути при 120 градуса
Нашето руло е изпечено!
Оставете да изстине малко, извадете от хартията и нарежете на парчета. За сервиране препоръчвам да използвате доматено пюре и малко магданоз!
Най-добре се сервира топло и прясно. А за съхранение предвидете съд или увийте в хартия за печене. В противен случай плънката ще се навие отгоре! Приятен апетит! С любов, Мария!