Рецепта Скумрия, запечена с картофи, сирене

Добър ден, скъпи приятели и гости на сайта.

Обичам скумрия във всяко едно от нейните проявления. Рибата не е скъпа, но пък каква полезна. Приготвям го по много начини, предимно на фурна. Тук можете да видите други варианти за готвене на скумрия със зеленчуци и скумрия под шуба. И още една рецепта за маринована скумрия.

Размразих скумрията, махнах вътрешностите и главите. Нарежете рибата на порции.

След това посолете рибата и овкусете с черен пипер.

Добавих и една супена лъжица соев сос.

Докато рибата се маринова, обелвам картофите.

Нарязвам картофите на тънки филийки.

Покривам тавата за печене с фолио, леко намазвам фолиото с растително масло. Редувам картофи и риба. Първо слой картофи, а след това риба.

Картофите се посоляват и се поръсват с подправките за картофи.

Към всяко парче риба слагам парченце домат.

Поръсете всичко с тънък слой сирене. Загрявам фурната на 200 градуса.

---