Рецепта за бисквитки с крем - стъпка по стъпка готвене със снимка
Много харесвам торта Рижик с крем и въз основа на приготвянето на тестото и крема, предлагам лесна версия на рецептата за вкусни бисквитки с крем с шоколадова заливка.
За да приготвите тестото, първо трябва да разтопите маслото и да го охладите малко, добавете гранулирана захар, сода и яйца, разбъркайте, оставете да заври и гответе с разбъркване на слаб огън за 2 минути.
Замесете бисквитено тесто с бързи движения.
Разточете тестото на един тънък пласт с дебелина 5-7 мм. Удобно е да направите това върху силиконова подложка, върху която ще печем бисквитки в бъдеще.
Изпечете сладкиша в предварително загрята фурна на 180-200 градуса за около 5 минути. И докато тортата е топла, веднага я изрежете на равен правоъгълник.
От остатъците от тортата и шоколада ще получите трохи за поръсване на бисквити.
Охладената торта се намазва с крема и бисквитките се поръсват с парченца шоколад.
