Рецепта за бисквитки Zemelach със снимка

Бисквитки Zemelach - съставки:

брашно - 250 гр
масло - 125 гр
захар - 125 гр. + 2 с.л
яйце - 1 бр
мляко - 1 супена лъжица
сол - щипка
канела - 1 чаена лъжичка

Zemelach е традиционна еврейска бисквитка, която е популярна по целия свят. Според технологията бисквитките Zemelach са много прости сладкиши и продуктите, които се използват в тях, са просто „под ръка“ в почти всеки дом.

Смесете маслото със стайна температура с яйцето. Тъй като нямах време да разтопя маслото го нарязах на ситно.

Добавете захарта и разбъркайте добре. Трябва да е буйна маса.

На този етап замесих с миксер тестото за бисквити Земелах. Добавете брашно на малки порции. След като миксера вече не можеше да върти тестото, го омесих с ръце.

За Zemelach тестото трябва да е много хладно. Правим ги на топка и ги изпращаме в хладилника за половин час.

След като изтече времето, изваждаме и разточваме върху хартия за печене или фолио за печене. Дебелината е приблизително 0,7 см. Блатът Zemelach разрязваме с остър нож на квадратчета.

Отгоре се поръсва със захар.

Сега поръсете обилно с канела. И отново захар. Канелата е много често срещана подправка в бисквитките (особено когато се използва шоколад).

Заедно с фолио (или пергамент) прехвърлете в тава за печене и изпратете във фурната за 10-15 минути при температура 200 градуса. Не печете повече от 15 минути, защото ще изсъхне.

Когато се извади от фурната, отново се прокарва с нож по линиите. Оставете бисквитките Zemelach да изстинат и ги прехвърлетечиния.

Бисквитите Zemelach са идеални за кафе, какао, чай. Ароматът е сладък и пикантен. Определено ще се влюбите в тези бисквитки заради невероятната комбинация от вкус и лекота на приготвяне. Приятен апетит от сайта "По-вкусно у дома".

Много вкусни и лесни за приготвяне бисквитки. Всяка домакиня трябва да знае такива рецепти, защото такива бисквитки могат да бъдат приготвени във всеки един момент, тъй като продуктите, които са необходими за приготвянето им, винаги са у дома. Такива бисквитки могат да помогнат, ако гостите внезапно се спуснат при вас.

Ярослав, бисквитките Земелах са не само божи дар за гостите, но и много вкусен деликатес. Не изгонваш гости.

Тези вкусни бисквити са по вкуса на всеки и се приготвят много бързо, т.к. всички продукти са винаги налични