Рецепта за кремообразни пилешки котлети със снимки, как да готвя

готвя

Време за готвене: 15 мин.

Време за приготвяне: 15 мин.

Порции: 12

Рецептата е подходяща за: пикник, вечеря, обяд, лека закуска.

съставки:

За котлети

Приготвяне на кремообразни пилешки котлети

Тези котлети ги приготвя моя приятелка, тя ми сподели тази рецепта. Котлетите са много нежни както на вкус, така и на текстура. Първоначално бях изненадан от липсата на лук в рецептата за тези котлети, но след като ги опитах, разбрах, че тук лукът не е необходим.) Можете да направите сами пилешка кайма или можете да си купите. Но каймата трябва да е от гърдите.

Самата рецепта е много проста и не отнема много време. Освен за обяд и вечеря, тези котлети са идеални за различни бургери и сандвичи, както и за детско меню. От това количество продукти се получават 12 котлета.

Как да приготвите кремообразни пилешки котлети стъпка по стъпка със снимка у дома

За да приготвите пилешки кремообразни котлети, ще ви трябват мляни пилешки гърди, 3 филийки дълъг хляб, сметана, сол, подправки и растително масло за пържене. Използвах само прясно смлян черен пипер. Ако искате да направите котлети още по-диетични, вземете мляко вместо сметана.

Първо трябва да отрежете кората от питката и да я смелите на трохи с помощта на блендер. Ако правите кайма сами, тогава превъртете хляба в месомелачка заедно с пилето.

Смесете галетата с пилешката кайма. Добавете яйце, сол и черен пипер. Разбъркваме.

След това добавете сметаната към тази смес и разбъркайте добре каймата.

Консистенцията на каймата трябва да е малко по-течна, отколкото на обикновените кюфтета. Можете да извайвате такива котлети с ръцете си, но не е много удобно. Публикувам такива котлети втиган с лъжица и директно в тигана с лъжица оформете котлети. Можете дори да добавите малко повече сметана (тогава каймата ще бъде още по-течна), тогава котлетите ще бъдат още по-крехки.

С лъжица, както казах, слагаме каймата в тава, като оформяме по-скоро плоски (не кръгли) котлети. Пържете по 2-3 минути от всяка страна до готовност.

Пилешките крем банички са готови. Да сервираме веднага. Тези котлети са добри и студени.