Рецепта за къри от бяло зеле с картофи

Нека започнем да готвим: обелете лука, нарежете на пръстени,

зеле, нарязано на ивици,

Обелете картофите, измийте, нарежете на кубчета.

Изсипете слънчогледово масло в котел с дебело дъно и разпределете лука, леко запържете.

Поръсете къри на прах

разбъркайте и загрейте за 2-3 минути на слаб огън.

След това добавете черен пипер, дафинов лист, карамфил

и нарязано зеле.

Оставете да къкри при непрекъснато бъркане 10 минути.

Добавете картофи, доматено пюре и бульон (нямах бульон, налях вода),

Оставете да къкри на слаб огън, докато омекне, около 35 до 40 минути. След това извадете дафиновия лист и карамфила, сол на вкус.

---