Рецепта за медени гъби, пържени с картофи със снимка
Рецепта Медени гъби, пържени с картофи със снимка
Медените гъби с картофи са не само невероятно вкусен и ароматен обяд, но и класическо ястие от българската кухня, пълно с витамини и полезни микроелементи.
- Картофи - 200 г,
- Медени гъби - 100 г,
- Червен лук (кримски) - 70 г,
- Сало (бекон) - 50 г,
- Средна сол - на вкус
- Подправки, билки - на вкус.
- За да приготвите гъби, пържени с картофи, на първия етап е необходимо да изплакнете добре и да подготвите всички съставки: изплакнете зеленчуците под чиста течаща вода и обелете, обелете, зелените се измиват и изсушават до сухо.
- Картофите се нарязват на средно големи кубчета, а червеният лук се нарязва на кръгчета или лентички.
- Поставете бекона в тиган с дебело дъно, леко намазан с растително масло. Запържете за 1-2 минути до златисто кафяво. След това поставете картофите и гъбите, предварително измити и почистени от излишните горски отпадъци. Добавете сол и подправки според собствените си вкусови предпочитания.
- Добавете медените гъби към пържените картофи и, като намалите котлона до най-ниската интензивност, гответе ястието до готовност.
- Поставете готови гъби, пържени с картофи, на порционни чинии, поръсете със ситно нарязани билки и сервирайте на масата за вечеря. Добър апетит!
Със сигурност ще се насладите на тази рецепта за супа със замразени гъби.