Рецепта за пелмени стъпка по стъпка със снимка

снимка
За тези, които не се страхуват да работят в кухнята за няколко часа, ви предлагаме да приготвите вкусни домашни кнедли от собственото си производство. За пълнежа избираме смесена кайма, в която свинското ще даде необходимата сочност, а постното говеждо ще „балансира“ вкуса на ястието и ще добави характерен месен вкус.

p, блоков цитат 1,0,0,0,0 -->

p, блоков цитат 2,0,1,0,0 -->

Съставки:

блоков

p, блоков цитат 3,0,0,0,0 -->

p, блоков цитат 4,1,0,0,0 -->

  • кефир - 350 мл;
  • брашно - 600-700 г;
  • фина сол - 1 чаена лъжичка;
  • яйце - 1 бр.

p, блоков цитат 5,0,0,0,0 -->

  • кайма (свинско + телешко) - около 1 кг;
  • лук - 1 голям;
  • сол, черен пипер - на вкус.

За готвене на кнедли:

p, блоков цитат 6,0,0,1,0 -->

  • дафинов лист - 1-2 бр.;
  • черен пипер - 3-4 бр.

Домашни кнедли стъпка по стъпка рецепта със снимка

Как да си направим тесто за кнедли с кефир

p, блоков цитат 7,0,0,0,0 -->

Как да готвя кнедли

Сега знаете как да направите кнедли на кефир и да нахраните цялото семейство с обилна храна! Приятен апетит!