Рецепта за пилешки терин със сладък пипер във вкусен блог
Този терин отнема доста време за готвене и охлаждане, така че е най-добре да започнете да готвите един ден преди сервиране.
Останалият след празника терин може да се използва за приготвяне на сандвичи.
Съставки за 12-16 порции:
Рецепта:
Приблизително време за готвене : 5 часа 40 минути
Нарежете листата босилек на ситно. Поставяме на дъното на правоъгълна форма - "тухла".
Сладкият пипер се нарязва на ситно.
Пилешкото филе се нарязва на средно големи парчета, слага се в купа на блендер и се нарязва. Добавете всички останали съставки, с изключение на сладкия пипер и ядките. Смиламе отново.
Добавете нарязания сладък пипер и кедровите ядки към каймата.
Прехвърляме каймата във форма върху босилека. Покрива се с фолио и се слага в предварително загрята на 170 градуса. Пече се 1 час. След това отстранете фолиото и печете още 30 минути.
Изключете фурната и оставете терина да почине в нея още 1 час.
Поставяме формата с терин в хладилника и охлаждаме за 3 часа. Обърнете терина върху чиния за сервиране и отстранете формата.