Рецепта за салата фунчоза с гъби

Признавам, че това е първият ми опит в готвенето на "Funzoza" - по-интуитивно, но много успешно. Ястието се оказа по-вкусно, отколкото очаквах и затова реших да публикувам рецептата, за да я видят всички.

Залейте 100 грама фунчоза с вряща вода, оставете за 3 минути.

Докато приготвяте зеленчуци и подправки

След това източваме водата, изплакваме (не е нужно да изплаквате, тогава салатата ще бъде топла, което също е много вкусно)

Слагаме нашите оризови спагети в купа за салата и започваме да добавяме зеленчуци - моркови

Запържете гъбите на силен огън (струва ми се, че шампиньоните са най-добри), така че да не се задушават, а именно да се хванат с коричка.

Изсипете соев сос директно в тях (около 2 супени лъжици)

и подправка за корейски моркови (около 1 лъжица)

Добавете гъби към юфка, моркови и краставици

След това - нарязан чесън и малко захар (една непълна чаена лъжичка), можете да добавите още малко слънчогледово масло (вече го имахме в гъбите, така че е важно да не "прекалявате" с него)

Разбъркайте добре, оставете да престои известно време. Отгоре поръсете салатата с препечени сусамови семена. Ястието е готово! Получи се много вкусно! Сега ще готвя често в различни варианти.

---