Рецепта за слънчогледова салата - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Оригиналната и красива салата "Слънчоглед" ще впечатли вашите гости. Той не само ще ги удиви с външния си вид, но и с вкуса си. Защото салатата, наредена на слоеве, е наистина много вкусна.
Не е ли идеалното празнично ястие?
съставки:
Как се готви:
1. Размразете пилешкото филе при стайна температура, изплакнете го със студена вода. След това се нарязва на едри парчета и се залива с вода. Слагат се на огън и се варят в подсолена вода, от момента на завиране на водата в тигана около 20 мин. Водата в тигана трябва да ври умерено и по-добре при леко отворен капак.
2. Междувременно сварете яйцата в подсолена вода за 10 минути.
3. След като пилешкото филе се свари, изсипете бульона в друг съд и охладете. Може да се замрази за по-късно съхранение или да се направи лека супа. Охладеното пилешко филе нарежете на малки кубчета, или каквото ви харесва. Най-важното е да се направи малко.
4. Пригответе твърдото сирене, като го настържете на фината страна на рендето. Отцедете цялата течност от маринованите гъби и ги нарежете на ситно. И разрежете маслините на две.
5. Охладете твърдо сварените яйца, обелете и разделете на белтъци и жълтъци. Жълтъците се настъргват на ситно ренде, а белтъците на едро ренде.
9. За да придадете на салатата вид на слънчоглед, първо сложете отгоре половинките маслини. Те ще бъдат слънчогледови семки. И чиповете ще действат като венчелистчета. Но се опитайте да изберете чипове, които са големи и цели. По-добре е да украсите салатата с чипс и маслини преди сервиране.
Слънчогледовата салата е готова. Остава да се изпрати в хладилника за един или два часа, ако има такива,разбира се, търпение!