Рецепти за приготвяне на вкусна паста
Готвене на паста по правилния начин
Изглежда, че може да е по-лесно от готвенето на паста. Но дори и тук има тайни и правила. Всичко има значение - от вида на брашното, времето за готвене до соса при сервиране и използването на подправки. Как да сготвим вкусна паста, изненадваща с новия вкус на това обикновено ястие? Всъщност за много домакини варените спагети или морските макаронени изделия с кайма са по-познати. Но като използвате ежедневни съставки в нова комбинация, получавате непредвидима гурме кухня. Предлагаме ви няколко съвета и рецепти, които описват как да приготвите вкусна паста. Може да ви хареса един от начините.
Колко вкусно се готви паста.Правила
Първо. Спазвайте необходимото съотношение течност и продукти. За триста грама паста трябва да вземете поне два и половина литра вода. В противен случай продуктите ще се слепят или ще станат вискозни.
Второ. За да направите ястието под формата на частици, отделени една от друга, изберете тестени изделия от твърда пшеница.
трето. Спазвайте необходимото време за готвене, но не го превишавайте.
Четвърто. Не забравяйте да разбъркате пастата, в противен случай ще получите лепкава маса.
Пето. В соса трябва да се използва достатъчно количество масло или растително масло. Тогава готовото ястие изглежда привлекателно поради обвиването на всяка частица със сос.
Сгответе вкусна паста. Рецепта за доматен сос с пиле и тиквички
Как да си направим вкусна пастас орехов сос
Благодарение на използването на пресен босилек, подправки и цитрусови плодове, ореховият вкус на соса придобива специаленизтънченост. Смлените орехи (160 г) се смилат с блендер или трошачка, смесват се със сока от два портокала, три супени лъжици зехтин, ситно нарязан босилек (китка), една супена лъжица захар и ½ чаена лъжичка карамфил. Сместа се вари две-три минути, изсипва се върху сварената паста и се разпределя равномерно в масата.
Как да сготвим вкусна пастас чушка и козе сирене
Много често горещата паста се поръсва с настъргано сирене, което придава на ястието млечен вкус. Можете да опитате да го използвате в комбинация със сос от моркови и чушки. За да направите това, половин чаша доматен сок се изсипва в дълбок тиган. Подправени със сол и любимите си подправки две сладки чушки, нарязани на средни парчета, и ситно настърган морков трябва да се изсипят в чиниите. След задушаване за петнадесет минути сосът е готов. Полейте пастата и отгоре намажете с козе сирене. Добър апетит!