Рецепти за салата от брюкселско зеле, 19 варианта със снимки
Всички рецепти за салати с брюкселско зеле са използвани повече от веднъж за готвене. Те се отнасят до рецепти за салати със зеле. Обърнете внимание и на събраните от нас рецепти за салати с кисело зеле.
Салата от брюкселско зеле със сирене
Салата от брюкселско зеле
Нарежете зелевите пънчета и стръковете на ивици. Обелете и настържете морковите. Комбинирайте зеле, моркови и зелен грах, сол, разбъркайте и сложете в купа за салата. Подправете със смес от заквасена сметана и растително масло, украсете. Необходимо е: брюкселско зеле - 200 г, моркови - 20 г, консервиран зелен грах - 10 г, заквасена сметана - 10 г, растително масло - 17 г, билки - 5 г, сол
Салата "Есен" (4)
Салата от брюкселско зеле с шампиньони
Коктейлна салата от брюкселско зеле
Сварете зелето в подсолена вода, охладете, нарежете на кръгчета. Нарежете чушката на лентички, краставицата и домата на кубчета. Поставете готовите зеленчуци на слоеве в чаши, залейте със соса и украсете с черен пипер и билки. Ще ви трябват: брюкселско зеле - 130 г, сладък пипер - 1 бр., домати - 1/2 бр., краставици - 1/2 бр., пикантен сос - 2 с.л. лъжици, сол - на вкус
Сварете пилешкото филе, нарязано на ивици. Сварете брюкселското зеле за 5 минути, нарязано на цветчета. Сварете яйцата, нарежете на ситно. Смесете всичко, посолете и подправете с растително масло. Необходимо е: пилешко филе - 500 г, брюкселско зеле - 500 г, яйца - 5 бр., растително масло, сол
Брюкселско зеле с ядки
Леко запържете ядките,нарежете на едро.Маслото,индийското орехче,наситнения чесън,добавете към ядките. Сол, черен пипер (аз не слагах сол, сложих само 1/4 ч.л. смес от чушки) Зеле (аз имамзамразени) сварете в подсолена вода около 7 мин. Отцедете водата, изхвърлете зелето. Необходими са ви: Брюкселско зеле - 400 гр., Смес от ядки: лешници + кашу - 80 гр., Масло - 40 гр., Индийско орехче - 1 ч.л., Чесън - 1 скилидка, Черен пипер, сол по желание, Сирене Бри
Зелева салата "Брат заек".
Замразеното зеле се изплаква с гореща чешмяна вода и се оставя да се размрази при стайна температура. В половин литър вода сложих една чаена лъжичка сол, добавих една супена лъжица винен оцет и оставих да заври. Брюкселското зеле, все още неразмразено, се нарязва. Необходими са ви: карфиол - 100 грама, броколи - 100 грама, брюкселско зеле - 100 грама, червено зеле - 100 грама, зелен фасул - 100 грама, винен оцет - 1 супена лъжица, растително масло - 4 супени лъжици, подправки и подправки - на вкус
Топла салата от паста, брюкселско зеле и кюфтета
За кюфтетата се смесват пилешка кайма, подправки, яйца, настърган пармезан (30-50 грама). За да придам на масата по-плътна форма, смесих малко (2-3 супени лъжици) царевичен грис. Действах по интуиция, но се получи добре :) Но вие можете да сготвите кюфтета по ваша рецепта. Необходими са ви: брюкселско зеле, паста (в моя случай "Bows & quot", пармезан. За кюфтетата: пилешка кайма (в моя случай около 300 гр), 1-2 яйца, босилек, сол, зърна розов и зелен пипер, малко пармезан и царевичен грис)
Салата от печено цвекло, аспержи и брюкселско зеле
Загрейте фурната до 200˚C. Измийте цвеклото, подсушете и поставете върху тава, покрита с фолио. Поливаме цвеклото 1-2 с.л. лъжици зехтин, завийте краищата на фолиото и печете в предварително загрята фурна за 30-40 минути. Добавете брюкселското зеле в тигана. Задължителни: 3-4дребно цвекло, 250 г аспержи, 200 г брюкселско зеле, 150 г меко козе сирене, 100 г рукола или салатен микс, 5–6 с.л. лъжици зехтин, сок от 1/2 лайм, 1 с.л. ябълков оцет, 1 ч. л. бял пипер на зърна, 1 ч. л. морска сол