Редки за Далечния изток породи кокошки извежда жител на село близо до Хабаровск (СНИМКА)
В огромните кокошарници на Николай Рошчин, жител на село Черная Речка близо до Хабаровск, има повече от хиляда редки пилета. Родословните птици за частен търговец са не само необичайно хоби, но и начин за оцеляване по време на криза. Освен домашните яйца сред купувачите се търси и месо.
Някои породи, например "Мехелен", са известни с факта, че мазнините им се отлагат в слоевете, като прасенца, а месото е невероятно нежно и вкусно. Имаме пилета от породата Силк, оперението им е снежнобяло, но месото е тъмно, почти черно. Той е диетичен, много полезен, препоръчва се на хора с онкология и диабет, каза Николай Рошчин, собственик на частен чифлик.
Естествено, цената за такъв деликатес е подходяща - достига 1000 рубли за килограм. А теглото на чистокръвните пилета надвишава обичайните и достига марката от 5-6 кг.
Общо във фермата на колекционера могат да бъдат преброени повече от 30 породи пилета. "Брахма", "Кохинхин", "Орпингтон": френски, белгийски, внесени от Запада и съседното Приморие.
Частен търговец реши да започне да отглежда птици от необичайни породи преди повече от 10 години. Поръчах яйца през интернет, но от 100 яйца се получиха не повече от 30 кокошки. Тогава Николай решава сам да отглежда птици.
Имайки две висши образования по професии на строител и програмист, не ми беше трудно да овладея тайните на отглеждането на пилета. Сега не купувам яйца в други страни и градове, правя го сам. Освен това владея генетиката, стремя се да се отглежда чиста порода, сподели Николай Рошчин.
Такива оплодени яйца за инкубатори от частен търговец се купуват от други животновъди. Цената им е висока: от 50 до 100 рубли на брой. В допълнение към развъждането на чисти породи, семейните майстори на Николай иново хоби - фотография. А известният американски стрийт жанр фотограф Стенли Грийн вече се заинтересува от снимки на пернати модели. Миналата година той посети ферма на Черна река и поиска майсторски клас и да го научи как да снима правилно домашни птици.
Родословните птици са много капризни, Стенли Грийн не можеше да накара кокошките дори за момент да стоят неподвижни. Тогава разкрих една тайна: птиците много обичат масажа и галенето, а ако погалите петел в областта на гърба и холката, няколко секунди спокойствие са гарантирани, казва Олга Рощина, собственик на частна ферма.
Що се отнася до обикновените домашни яйца, декоративните яйца на бани са по-ниски от обикновените по този въпрос, но по отношение на апетита, напротив, те са по-добри. Според частен търговец кокошките, които тежат 5-6 килограма, изяждат по две торби фураж на ден.
Въпреки това птиците не само плащат за себе си, но и помагат на колекционера да бъде в черно. Търсенето на екологично чисти продукти не спада дори по време на кризата.
Припомняме, че в предградията на Хабаровск има и уникална ферма за отглеждане на пауни, щрауси и редки породи домашни птици. Жителите на Хабаровск могат да влязат на територията на фермата и да наблюдават домашните любимци на фермата и да се снимат с тях.
Ирина Сафонова, новини от Хабаровск на DVhab.ru
Източник - Хабаровски новини на dvhab.ru
Вие сте свидетел на инцидента? Изпратени снимки до редактора