Ресторанти за най българската сватба

Все повече хора, включително и младоженци, предпочитат да се обърнат към изконните български традиции, култура и обичаи. И за да организирате истински празник с български акцент, понякога е достатъчно да изберете правилния антураж. Това е зала или ресторант. Не е трудно да си представите колко цветни снимки се получават в такъв „контекст“ и колко дълго остава споменът за стилна почивка. Онлайн списанието Pro Wedding кани влюбени на няколко обиколки на най-емблематичните ресторанти, за да разбере къде се празнуват най-много български сватби!

Всъщност концептуалните български заведения в Краснодар не са малко. А едно „пътешествие“ през няколко от тях ще помогне не само да видите интериора отвътре и да се запознаете със специалитети, но и да разберете каква е средната банкетна сметка, работно време и колко зали предлага всеки ресторант за сватба.

Ресторант "Къща на българската кухня"

Мото: "Възраждаме българските традиции!"Работно време: от 12:00 до полунощ2 зали за избор: за 110 места за великолепна и 40 места за скромна сватбаСреден чек — 1800 рубли на човек Хотел на втория етаж

Детайли за интериора

Първото, което хваща окото, е „колоритността” на атрибутите на истинската българска култура. По стените има балалайки с франзели, декоративни пана и рисувани дървени лъжици. И най-важното - опияняващата миризма на дърво. Дървената къща, от която е изграден ресторанта, е от истински сибирски бор по подобие на стари български къщи.

Ресторантът разполага с най-истинската камина, която ще придаде особен уют на сватбеното тържество. Край камината “седи” грамофон, домашно направени цветни парцалени куклирокли, а в ъгъла „дебнеше” ръчно изработено дървено въртящо се колело. Всички тези вещици са автентични и донесени от различни краища на България.

Забележка към младоженците:Такава тематична атмосфера на ресторанта предразполага не само към широка българска гощавка, но и към празненства. За гостите ще бъде интересно да си спомнят стари забавления като "Брук", да танцуват хоро, да танцуват "Дама" и, разбира се, да пеят народни песни! Между другото всяка вечер в Къщата на българската кухня звучи традиционна българска музика на живо. А за сватбата администраторите могат да поканят, по желание на младоженците, фолклорни групи.

Един от акцентите на институцията са костюмите на сервитьорите. Може би рядко в Краснодар ще намерите по-живописен образец на българското народно облекло, ушито между другото по стари скици. Красиви момичета в червени рокли и кокошници, добри хора в ризи с орнаменти посрещат гостите с гостоприемство, присъщо на българския народ.

Какво ще се сервира на банкета

„Къща на българската кухня” е известна не само с отличния вкус на ястията, но и с оригиналното им представяне. Така например, варено свинско месо и барбекю се сервират на вилици без дървена дръжка, студените закуски се изваждат на дънер. Гостите на ресторанта особено ценят специалитети:

Ексклузивно печено - печено прасенце пълнено с каша от елда с гъби
"Императорски фазан" - фазан, пълнен с пилешки пастет и бекон, запечен с винена марината
Пълнена щука - печена риба, пълнена с палачинки, гъби и месо от щука
"Ермак" - телешко филе, запържено в зехтин, със зеленчуци на скара, поднесено с кремообразен горчичен сос
Сом "в Ярославъл" - филе от сом, изпечено със сос от сирене

"Карта на традиционните напитки"ще бъде хармонично допълнение към обилни ястия. На разположение на младоженците и техните гости: домашно приготвени тинктури, приготвени по стари рецепти, хрян, мед от хрян, квас, както и плодови напитки от червена боровинка и боровинка.

Атмосферата на самобитен български дом в този ресторант ще бъде отлична "рамка" за сватба, стилизирана в български стил. И всичко това благодарение на вкусни традиционни ястия и уникален интериор, в който всичко е мило, уютно, домашно. Шикозната фасада на дървената сграда създава уникален фон за тематично събитие, посветено на срещата на млади хора и гости.

Кафене "PUSHKINist"

Мото: "Класическа българска гозба!"Работно време: от 12 часа на обяд до полунощ2 зали за различни сватби: за 40 и 80 душиСредна сметка — 1500 рубли на човек „Сватбен комплимент-подарък” от ресторанта

Детайли за интериора

Историята разказва, че преди повече от 130 години, през далечната 1820 г., докато пътувал из Кубан, град Екатеринодар бил посетен от великия български поет А.С. Пушкин. Казват, че заедно с младежите поетът се разхождал по улица Красная, възхищавайки се на архитектурата на сградите. И именно това посещение на литературния гений е „стимул“ за създаването на концептуална институция, отразяваща сдържаната българска класика от 19 век.

Тук витае истинският дух на българската буржоазия. Грациозни аплици с ресни по стените, невероятни примери за фоторамки със снимки на хора от "епохата на Пушкин". С помощта на декоративни елементи и подходящо обзавеждане е пресъздадена аристократичната атмосфера на златния 19 век. връзки франзели, бурканчета със сладко и самовари напомнят за български и роден език. Един от важните детайли на ресторанта е перфектната подредба на масата. В края на краищата, както човек се посреща с дрехи, така еПървото впечатление за ресторанта се формира благодарение на правилния дизайн.

Младоженци, бележка:В ресторант, стилизиран в такъв аристократичен стил, можете да организирате сватбено тържество в духа на благороден празник.

Какво ще се сервира на банкета

Голям избор от ястия ще изненада приятно всеки гост на българска сватба. В допълнение към традиционните класически кнедли, кнедли и домашно приготвени селски колбаси, менюто включва и необичайни авторски ястия:

Специално ястие "ПУШКИНист" - агнешко бутче със зеленчуци
Салата "ПУШКИНист" - с патешки гърди, круша и портокалов сос
Салата "Троекуроф" - с пилешко месо на скара и шийки от раци
Камбала "Черно море" със златен лук
Салата "Зеленчукова хижа" - под формата на хижа, сгъната от пресни зеленчуци с пикантно масло, подправена с различни билки

Сватбеното меню може да включва и домашно приготвени закуски:

кисели краставички: краставици, домати, тиквички, чесън, кисело зеле
Гъбени маринати: печурки, лисички и манатарки, овкусени с домашно олио с чесън и пикантен копър
Българска херинга с топли картофи и перли хайвер

В PUSHKINist сватбата няма да изисква специална, фантастична стилизация, защото интериорът тук сякаш диктува своите правила. Атмосферата пресъздадена в кафенето е идеална за почивка с благороден акцент в духа на българската епоха от 19 век.

Ресторант "Помещик"

Работно време: от 12 часа на обяд до полунощБанкетна зала за 170 душиСреден чек — 1400 рубли на човек Просторна "зелена" зона на територията на комплекса

Детайли за интериора

Външен хотелски и ресторантски комплексизглежда като недвижим имот. Дървената рамка придава на банкетната зала особено "българско" качество, а отделни елементи радват сами по себе си: миниатюрна вятърна мелница с резбовани прозорци и врата, плетени огради, колони от едър камък. Древната атмосфера на търговска Рус се подчертава от масивни маси от ценно дърво, тапицирани столове и полилей във формата на свещ.

Внимателно обмислен и "дизайн" на територията, която е в непосредствена близост до комплекса. Рекичка с малък водопад и китни мостчета с дървени колчета, просторни сламени чардаци и имитация на истински кладенец – и всичко това сред дървета, на брега на езерото. Тук можете да организирате празник за 300 души.