Риба платика

1риба-игла

2Риба меч

3Риба трион

4риба

5риба

6Южна риба

7риба-игла

8лунна риба

9Риба меч

10Риба чук

11гарнитура

12Кефал

13Без глава

14без риба

15пръскане

16изсъхнах

17битка

18вземете

19за посещение

20бик

Вижте и други речници:

Риба пържена с тялото — Кухня: Българска кухня Вид на ястието: Основни ястия Продукти: За пържена риба: риба 80, брашно 5, олио 20, масло 5, за тяло: риба 70, хляб 20, мляко 25; крекери 10, лук 25, гъби 5, крекери 10, зеленчукова мас 20, ... ... Енциклопедия на кулинарни рецепти

Черницата е риба от семейство Карповидни — (Ahramis blicca Ag.) риба от рода платики (Ahramis), от семейство Карповидни (Cyprinidae), от разред костни костни риби (Physostomi). По форма на тялото той е подобен на млада платика или платика (вижте платика), но има по-малко лъчи в гръбната и ... ... Енциклопедичен речник F.A. Brockhaus и I.A. Ефрон

Густера, риба — (Ahramis blicca Ag.) риба от рода платика (Ahramis), от сем. карповидни (Cyprinidae), от разред костни костни риби (Physostomi). По форма на тялото той е подобен на млада платика или платика (вижте платика), но има по-малко лъчи в гръбната и ... ... Енциклопедичен речник F.A. Brockhaus и I.A. Ефрон

Изцялориба — (Ahramis Leuckartii) риба от рода платика, която някои учени смятат за самостоятелен вид, други за кръстоска между платика и хлебарка или между платика и платика (Ahramis blicca). Понякога се среща в реките на Централна Европа и ЕвропаБългария ... ... Енциклопедичен речник Ф.А. Brockhaus и I.A. Ефрон

BRAM - Риба, характеризираща се с повишена костна структура и изразена сплескана форма. Тези качества определят характеристиките на кулинарната обработка: големите платики се отрязват от гърба, хребетът и големите ребрени кости се изваждат, без да се повреди кожата и ... ... Голяма енциклопедия на кулинарното изкуство

Ципура - Abramis brama (L.) Обикновената платика е най-важният и важен представител на своя род, който включва също сърт, клепец, платика и бяла платика. Всички тези риби се характеризират с повече или по-малко компресирано тяло, много високо и в същото време тясно ... Живот и улов на сладководни риби

Ide - Leuciscus (L.) Това несъмнено е една от най-известните риби. Язът се различава лесно по дебелото си тяло, доста широка, скъсена глава, малка наклонена уста и цвят на перките. Прилича повече на уклей, но ... ... Живот и улов на сладководни риби

Мряна Мирон - Barbus barbus (L.) Много хора вероятно изобщо не са чували за тази риба. Мирон се среща само в западна и южна България и изобщо не е известен нито в басейна на Волга, а още повече в северните провинции. Вярно, от много отдавна ... ... Живот и улов на сладководни риби

Семейство Cyprinidae - Платиката (Abramis brama) е величествен шаран с дължина 50-70 см и тегло от 4 до 6 кг, лесно различим по тялото си, силно свито отстрани, достигащо значителна височина; горната част на главата и гърба са черни на цвят, страните са жълтеникаво бели ... ... Животински свят

Шаран - Cyprinus carpio L. По размер и значение за въдичарите и въдичарите шаранът несъмнено заема първо място сред всички риби от своето семейство, което е получило името си от него. Но по отношение на риболова, ... ... Живот и улов на сладководна риба

ципура - Риба, характеризираща се с повишена костност и изразена сплескана форма. Тези качества определят характеристиките на кулинарната обработка: големите платики се отрязват от гърба, билото и големите ребрени кости се отстраняват, без да се повреди кожата, а след това ... Кулинарен речник

---