Ролца Филаделфия у дома стъпка по стъпка рецепта със снимки, Красота и здраве на жената
За съжаление, малко хора могат да си позволят да отидат на ресторант с цялото семейство, а кафенетата днес са доста скъпи. Освен това има голяма вероятност да получите ястие с лошо качество с негоден за ядене ориз и липсваща риба.
За да не губите пари, трябва да приготвите филаделфийски рулца у дома, стъпка по стъпка рецепта ще ви помогне да създадете точно такова ястие, което ще прилича на ресторантьорски ролки, те със сигурност ще зарадват вашия дом. Много е важно не само да спазвате стриктно рецептата на кифличките, но и да умеете да ги завивате.
Между другото, има много полезни продукти за отслабване в ролки.
Филаделфия
Какви съставки са необходими за рула Филаделфия
Нито едно руло не може да бъде направено без водорасли нори, така че трябва да си купите една голяма опаковка, ще ви трябват и кръгъл ориз, пресни краставици, сирене Филаделфия, всяка червена пушена риба, оризов оцет.
Избор и приготвяне на червена риба за рулца Филаделфия
Ако искате да приготвите оригинални ролки Филаделфия у дома по стъпка по стъпка рецепта със снимка, тогава за да създадете това ястие, трябва да използвате най-прясната червена риба, най-добре е да използвате сьомга. Но у нас не всеки ще може да се осмели да яде рула със сурова риба и въпросът дори не е, че има необичаен вкус, а че пълнежът може да стане опасен за здравето. Сега не много магазини спазват санитарните стандарти и правилата за съхранение, така че сьомгата може да не е с най-добро качество, поради което се препоръчва използването на осолена сьомга илипъстърва. За предпочитане е рибата да е вакуумирана.
Не е трудно да си купите такива водорасли, те се продават във всеки супермаркет в града. Важно е да изберете висококачествени листове, които няма да се напукат при огъване и пълнежът от ролките няма да падне. По-добре е да не избирате твърде евтини варианти на водорасли нори.
Сирене като "Филаделфия" се продава във всеки магазин в града, ще бъде доста лесно да го намерите, така че не трябва да има проблеми с него. Ако това сирене не е намерено в магазина, можете да го замените с друг вид крема сирене без допълнителни добавки - гъби, билки или нещо друго. Сирена като Viola, Almette или дори President ще свършат работа.
Как да приготвите сами рулца Филаделфия у дома
Ако искате да приготвите перфектните филаделфийски ролки у дома по стъпка по стъпка рецепта със снимка, тогава трябва точно да следвате съветите за готвене.
Първо трябва да подготвите работния плот, за това е по-добре да поставите хартиена кърпа върху него. След това можете да вземете специален бамбуков килим, препоръчително е да го увиете с полиетилен, така че ще бъде чист. След това върху постелката се поставя лист водорасли нори. Необходимото количество ориз се нарежда върху водораслите, като е важно от една страна оризът да надхвърля ръбовете на нори с около един сантиметър, а от друга страна, напротив, да не достига същото разстояние до ръба на водораслите.
Когато оризът е изравнен, можете внимателно, но рязко да обърнете листа нори, така че оризът да е отдолу, а водораслите да са отгоре. Когато имаше първоначална подготовка, трябваше да се прекрачи един сантиметър от ръба, така че тази част трябва да е отгоре на нори.
Тъй като плънката трябвада са вътре водораслите, след което блата се обръща отново и можете да започнете да редите готовата плънка, първо сложете крема сиренето Филаделфия, след това можете да редите краставицата, ябълката или авокадото по желание.
Когато целият пълнеж е готов, можете да навиете готовите ролки, за това ще ви е необходим бамбуков килим или, с други думи, „подложка“. Полученият блат с плънката внимателно се прегъва и притиска до получаване на желаната форма. След това върху готовите ролки се нарежда червена риба и рулата отново се притискат с килим, за да се притисне рибата. Когато всичко това е готово, рулцата се нарязват на парчета и се нареждат върху чиния за сервиране.
За тези, които се грижат за себе си, спазват диети и отслабват, рулцата са чудесен вариант за храна.
Кифлички без нори
Не всеки харесва рулца с водорасли нори, тъй като те имат много особен вкус, така че интернет представя как да направите ролки Филаделфия у дома и стъпка по стъпка рецепта със снимка без нори.
Всъщност е напълно възможно да направите ролки без листове водорасли, просто трябва да използвате хранителен филм за сгъване и ролките ще се окажат равномерни и красиви. За да направите такова вкусно и просто японско ястие, трябва да подготвите ориз. За целта се сварява и се подправя с оризов оцет, захар и сол. След това готовият ориз се нарежда върху постелка, покрита с домакинско фолио, върху ориза се нарежда крема сирене Филаделфия, а върху него краставица или авокадо.
Когато пълнежът е приготвен, можете да навиете готовото руло, за това ще ви е необходим полиетилен, той ще ви помогне да навиете ролките равномерно, точно както би било, когато използвате водорасли нори. За да фиксирате парчетата риба върху ролките, трябва да огънете единия ръб на филма ипоставете върху него тънки резени осолена сьомга или пъстърва, след което притиснете филма към ролцата. Готови ролки от нашите ролки Филаделфия у дома според рецепта стъпка по стъпка със снимка можете да нарежете на парчета и да се насладите на прекрасния вкус на японско ястие без нори.