Рулца с краставица (рецепти от първите зеленчуци)
Съставки:
Ориз кръглозърнест - 120-130 гр
Захар - 1 с.л. лъжица
Оризов оцет - 1,5 супени лъжици. лъжици
Нори щъркели (японски водорасли)
Меко крема сирене
Готвене:
Изплакнете ориза три пъти и го отцедете в гевгир. След 1 час се прехвърля в тенджера и се налива 250 мл вода. Затворете капака и оставете да заври на силен огън. Варете 5 минути. След това намалете котлона и гответе, докато кашата поеме цялата течност.
Смесете оцета със захарта и солта, разбийте с бъркалка. Залейте сварения ориз с готовия дресинг, разбъркайте и охладете.
Краставицата и авокадото се нарязват на кубчета, рибата - на филийки.
Разполовете листа нори. Поставете едно парче (гланцираната страна надолу) върху бамбукова постелка, постлана с домакинско фолио. Отгоре се нарежда равен слой ориз, поръсва се със сусам. Внимателно обърнете листа нори с ориза, така че норито да е отгоре, а оризът да е върху постелката.
В средата на листа наредете пръчиците краставица и авокадо, резените риба и малко сирене. С помощта на рогозка навийте листа нори с плънката на руло. Нарежете на 6 части.
Повторете с останалите листове нори.
В нашия сайт всяка домакиня може да сподели своите рецепти, съвети и тайни.
Изпратете ни вашите рецепти и снимки и ние определено ще ги публикуваме на страниците на нашия уебсайт. За писма използвайте формата "Контакт".