Руло от пясъчно тесто - рецепти със снимки
- Брашно 1,5 чаша
- Масло 100 гр.
- Заквасена сметана 2 супени лъжици
- Извара 1 чаша.
- Захар на вкус
- Нишесте 1 с.л.
- Портокал 1 бр.
- Бакпулвер 1 пакетче
- Кокоше яйце 1 бр.
- Ще ви трябват: 30-60 минути
- География на ястието: немски
- Основна съставка: Брашно
- Тип хранене: Закуска
Комбинирайте брашното с бакпулвера, маслото и лъжица заквасена сметана.
Омесете тестото, увийте го в стреч фолио и го сложете във фризера за 15 минути.
Разбийте в блендер изварата, яйцето, нишестето и захарта.
Настържете кората на един лимон.
Разточете тестото директно върху филма и поставете пълнежа от извара.
С помощта на филм завъртете рулото и го поставете върху лист за печене или във форма. Отгоре може да се намаже с яйце, но не е задължително.
Печете във фурната за 30-40 минути до зачервяване на рулото при температура 180 гр.
Налейте около 5 чаши вода в тигана и добавете 2 с.л. захар, оставете да заври и сложете нарязания портокал, оставете да заври и добавете лъжица брашно.
и лъжица заквасена сметана. Гответе докато сосът се сгъсти.