С какво ни хранят супермаркетите, ЗДРАВЕ Медицина, ЗДРАВЕ, AiF Irkutsk
В рамките на планова проверка са проверени над 60 обекта, във всеки от които прокуратурата е установила сериозни такива.
Ферментирали салати, глазирани извара с изтекъл срок на годност, стари фъстъци и вносни зеленчуци без придружаващи документи на български език. Такова заключение може да се направи въз основа на резултатите от проверките на търговските предприятия на дребно от прокуратурата на Иркутска област.
Така само в град Братск и в района на Слюдянски повече от 500 кг месни и рибни продукти с изтекъл срок на годност бяха изтеглени от обращение без документи, потвърждаващи тяхното качество и безопасност. В братския супермаркет Бонус на клиентите се предлагаше явно развалена замразена розова сьомга (264 кг), месни полуфабрикати и яйце, чийто срок на годност беше изтекъл преди повече от месец. В същото време продукти с ниско качество са били съхранявани заедно с пресни продукти в същия хладилник. Ежедневното почистване и дезинфекция на търговското оборудване тук сякаш не е чувано.
Подобни нарушения са регистрирани и в Ангарск, Черемхово, Саянск и Олхонски район. В Саянск дори бяха образувани две наказателни дела по фактите на продажбата на хранителни продукти с изтекъл срок на годност. В един от случаите вече е издадена осъдителна присъда: на продавача е наложена глоба от 2,5 хиляди рубли за продажба на кисело мляко с изтекъл срок на годност. Междувременно, ако хората се отровят от млечния продукт, щетите ще бъдат много по-големи. Но законът е закон ... Съответно, за предприемачите е по-лесно да платят мизерна глоба, отколкото да спазват всички санитарни стандарти.
Заблуждаваме нашия брат
Традиционно Иркутск се оказа най-продуктивен за нарушения. Така че, запознавайки се с докладите от инспекции на търговския център „Сезон“ и общинското унитарно предприятие „Централен пазар“, си мислите: „Може би наистина: знаете по-малко - спите по-добре? Млякото е туксъхраняват се в пластмасови кутии, а не в хладилник, както се очаква, няма документи на български език за вносни зеленчуци и плодове. В резултат на това е невъзможно да се установи производител, клас на продукта, дата на производство, условия на съхранение и срокове на годност. Земеделската компания Angara обикновено дава пресни репички от Израел като свои собствени продукти.
В "Сезон" можете да се натъкнете на глазирани извара, които трябваше да бъдат премахнати от продажба преди 1,5 месеца. Купуването на корейски салати тук също е страшно: техният състав, срок на годност, дата и час на производство остават загадка за потребителя. Същата история в хипермаркета O’Key (в навечерието на Великден в тази търговска мрежа бяха открити над 5000 яйца с изтекъл срок на годност без ветеринарномедицински документи), в супермаркетите Slata, Caesar, Bagheera, Bonus и Polyana. Специален "склад" за надзорните органи -
супермаркет "Волкан" (на пресечката на улиците Свердлов и Степан Разин). Зърнените култури се съхраняват тук при нехигиенични условия, не се извършва дезинфекция на помещенията, за почти всички зърнени култури и прясно замразена риба
няма документи, потвърждаващи качеството и безопасността на продуктите, във фъстъците са открити следи от активност на насекоми и плесени. В момента на проверката в супермаркета е имало 115 кг месо, кайма и полуфабрикати без маркировка. Информацията за датата на производство и производителя е поставена от продавачите самостоятелно, като по този начин върху някои продукти имаше два стикера с различни дати.
Освен това захарните изделия и суровото месо се опаковат в складове на едни и същи везни. Освен това това се прави от работници, които нямат санитарни книжки.
Надзорът не се подобрява
И това са само резултатите от проверките в 60 обекта от повече от 10 хиляди (!)регистрирани в обл. Картината обаче е приблизително еднаква навсякъде, казват експерти.
Междувременно възниква въпросът: „Кой е виновен, че ни тормозят по магазините?“. Според прокуратурата надзорните органи, по-специално Службата на Роспотребнадзор, Ветеринарната служба и Държавната инспекция по труда в Иркутска област, не финализират. Между другото, въз основа на резултатите от проверките, на ръководителите на трите отдела бяха представени становища. Това обаче едва ли ще помогне коренно да промени ситуацията. Следователно потребителите трябва да разчитат преди всичко на собствената си бдителност.
Език на цифрите:
Общо, според резултатите от прокурорските проверки, са направени 45 предложения за отстраняване на нарушения на закона.
117 лица са привлечени към административна отговорност, 18 - към дисциплинарна.
На територията на Иркутска област 13 704 юридически лица и индивидуални предприемачи са регистрирани и извършват дейности по закупуване, производство, съхранение и продажба на хранителни продукти, от които 10 196 в областта на търговията с храни, 2 429 в общественото хранене и 1 079 в производството на храни.