Салата Ачик Чучук - традиционна узбекска рецепта
Салата "Ачик Чучук" ("Ачичук", "Ачучук", "Шакараб") е традиционно ястие от узбекската кухня, което обикновено се сервира с мазен богат пилаф. Получава се леко и много сочно!
Приготвянето на салата Ачик Чучук е много просто. Само тук има един малък нюанс.Ще ви трябва много остър нож, тъй като всички съставки трябва да бъдат нарязани много тънко!
Така че, ако планирате да приготвите ачик чучук, тогава ви предлагаме да проучите тази фото рецепта. Той описва процеса на готвене възможно най-подробно и всички инструкции са снабдени със снимки стъпка по стъпка.
съставки
- Домат (140g)
- Лук (10 g)
- Виолетов босилек (3g)
- Чили пипер (4 g)
Стъпки на готвене
На първо място, трябва да подготвим всички съставки, необходими за готвене на това ястие!
Нарязваме лука на много ситно. Резултатът трябва да е дълги ивици.
Сега измийте босилека в течаща вода и го нарежете на ситно.
Смесете нарязания лук и ситно нарязания босилек в купа.
Нарязваме зрелите домати на кръгли много тънки филийки.
Сега изпращаме доматите към лука и босилека и след това внимателно разбъркваме всичко.
Ще нарежем лютата чушка на тънки филийки. Трябва да изглежда като на снимката по-долу!
Разпределяме салатата в чиния и я украсяваме с кръгчета люта чушка! Така нашият Ачик Чучук е готов!