Салата от зеле с пилешки гърди и круша - готвене стъпка по стъпка със снимка
Всеки знае поговорката, която казва, че нямате сто рубли, но имайте сто приятели. защо съм аз Освен това рецептите, тествани от приятели, са гаранция за успешна закуска, обяд или вечеря. Искам да ви представя една рецепта от моята приятелка Нина Барска. Буквално три съставки, лекота на приготвяне, достъпни, бюджетни продукти и на вашата маса прекрасна, свежа, сочна салата, с ярка нотка и деликатна сладост на круша.
Имаме нужда от пилешки гърди. Според рецептата гърдите трябва да бъдат осолени, поръсени с черен пипер, увити във фолио и изпечени във фурната при температура 200 градуса за 20 минути. Варих гърдите за 15 минути, което е достатъчно време, за да има сочно месо.
Настържете зелето. Посолява се, пасира се с ръце.
Нарежете охладените гърди на парчета, но лично аз обичам да ги разглобявам на фибри.
Подправете салатата с растително масло, винен оцет, черен пипер, разбъркайте.
По желание поръсете салата от зеле, пилешки гърди и круша с нарязан копър, добавете шепа червени боровинки за яркост.
