Салата с червена риба Далечен Изток (снимка-рецепта)
Такива видове риба като сьомга, сьомга, сьомга, пъстърва винаги заемат почетно място както на празничната трапеза, така и в обичайната диета. Рибата с червено месо се счита за благородна, защото има отличен вкус, има малко кости и като цяло е много здравословна. С осолена червена риба можете да направите отлична салата, наречена "Далечен изток". За него използваме кету. От научна гледна точка чамът е вид тихоокеанска сьомга. Далечният изток е богат на тази риба, откъдето идва и името на салатата. По състав и консистенция нашата салата донякъде напомня добре познатата салата Оливие, но вкусът е съвсем различен - свеж и необичаен. Далекоизточната салата ще ви зарадва както в обикновен ден, така и в празничен. Например, на масата за Нова година такава салата с червена риба ще бъде много полезна. Ние го приготвихме точно така, защото много обичаме червена риба.
За далекоизточната салата ще ви трябва:
Първо, нека се заемем с лука. Трябва да бъде нарязан на ситно, залейте с вряща вода (около 1 чаша) и добавете 1 чаена лъжичка оцет. Оставете да се маринова за 10-15 минути, за да премахнете излишната горчивина от лука.
По това време можете да направите останалите компоненти на салатата. Сварените картофи се нарязват на кубчета.
След картофите нарежете сварените моркови на кубчета.
Сега е ред на яйцата, които също трябва да се накълцат.
И накрая, първата цигулка на нашия ансамбъл е осолена сьомга. Тя трябва да бъде обелена и кости и нарязани на малки кубчета.
Това е! Можете да поднесете салатата в обикновена чиния или както ние правим на порции, гарнирани с пресни билки.
Не се изморявайтеИзненадайте и поглезете себе си и любимите си хора. Добър апетит.