Салата със сирене и гъби - 3 лесни рецепти за делник и празник
Салата с гъби и сирене е просто, но изключително апетитно и пикантно ястие, чиято комбинация е обичана от почти всяко семейство. Можете да разнообразите с пилешко, месо или зеленчуци. Съставките за такова лечение могат да бъдат намерени в най-близкия супермаркет за хранителни стоки.
Салата-коктейл "Парижанка"
Изтънчена и доста лесна за приготвяне салата.
Съставки за 1 порция:
Съвет: За маса на шведска маса, опцията за сервиране на тази салата в порционирани купи за салата би била добра, за семеен празник - на голямо плоско ястие.
Салата от марули
Нарича се така, защото по неизвестни причини първо „отлита“ от масата на празника, а добре нахранените и доволни гости се опитват да получат заветната рецепта от домакинята.
- Пуешки черен дроб - 450 гр.
- Шампиньони - 200 гр.
- Голям лук - 1 бр.
- Големи моркови - 1 бр.
- Яйце - 3 бр.
- Топено сирене - 1 бр.
- Майонеза - 250-300 гр.
- Зехтин или слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л (за пържене)
- кисела краставица - 1 бр.
Първо, нека подготвим всички съставки за нашата салата.
- Сварете черния дроб до пълна готовност (15-20 минути). Добавете сол и подправки към бульона. Изваждаме, оставяме да се охлади. Когато черният дроб се охлади, го натриваме на едро ренде.
- Сваряваме яйцата.
- Гъбите се нарязват на тънки пръчици и се запържват леко в минимално количество олио.
- Почистваме лука и морковите. Нарязваме лука на малки кубчета, а морковите три на ренде (големи или малки - както ви харесва).
- Пасирайте леко лука, добавете морковите и доведете зеленчуците до готовност.
Необходимите продукти за приготвяне на салатата са готови.
Сега можете да събирате "Fly away" по слоеве:
Домашна салата с шампиньони, пиле и кашкавал
Лесна за приготвяне, питателна и много апетитна салата с гъби и сирене, както и с пилешко месо, можете бързо да приготвите за вечеря вкъщи или да приготвите за приятели, избягали на светло.
- Голямо филе от пилешки гърди - 1 бр.
- Консервирани шампиньони - 250-300 гр.
- Яйце - 2 бр.
- Кашкавал - 250 гр.
- Майонеза -100 гр.
- Черен пипер, сол - по ваша преценка
- Зелените - за украса
- Ако вашите близки обичат ситно нарязани салати, тогава можете да настържете сиренето за тази рецепта на едро ренде. По-елегантно обаче ще изглежда в това ястие с кубчета.
- Ако вашето семейство обича "пикантни" ястия, можете да добавите скилидка пресован чесън към тази салата, така тя ще придобие съвсем различен вкус.