Салати с черен дроб на треска 7 прости рецепти - Женски свят
Черният дроб на треска е много, много полезен продукт и лекарите препоръчват периодично да го ядат всеки, който иска да бъде здрав и красив.
Имаше легенди за полезните свойства на черния дроб на треска още в древността, когато Авицена говори за него като за ценен продукт - през далечния първи век от н.е. Днес, след две хиляди години, този продукт все още е търсен, популярен и обичан по целия свят, а у нас черният дроб на треска е един от най-достъпните сред най-полезните продукти. Така че да не ядете поне понякога е на практика престъпление срещу красотата и здравето!
В храненето на бременни жени и деца черният дроб на треска играе огромна роля, поддържайки тялото на бъдещата майка и бебето в добра форма и този продукт помага на децата да развият интелигентност, да увеличат мозъчната активност, лекарите особено препоръчват да ядете този продукт през есента-зимата и пролетта.
Можете да готвите много различни ястия с черен дроб на треска, но салатите се считат за най-популярни.
Като начало, нека поговорим за най-простата рецепта за салата от черен дроб на треска, така да се каже, основна.
Ще ви трябва:
2 варени яйца и лук,
1 консерва черен дроб на треска
Как да си направим проста салата от черен дроб на треска.
Обелете и нарежете на ситно сварените яйца, нарежете лука, запържете го в тиган, докато омекне.
Извадете черния дроб на треска от буркана, намачкайте с вилица, добавете лук, яйца, залейте храната с консервирана храна, разбъркайте, посолете по желание и сервирайте салатата на масата.
Това е най-лесният вариант на салата от черен дроб на треска. Към рецептата можете да добавите храни като зелен лук, пресни краставици и домати, мариновани или мариновани краставици,варени картофи, моркови, зелен грах, лимонов сок и др.
Експериментирайте с комбинации по ваш вкус! Е, ще преминем към други вкусови нотки и салати с по-сложни рецепти.
Салата от черен дроб на треска с целина
Ще ви трябва:
400 г прясна краставица
300 г масло от черен дроб на треска от консерва
2 стръка целина и варени яйца,
Как да си направим салата от черен дроб на треска и целина.
Яйцата се нарязват на ситно. Изсушете черния дроб на треска с хартиена кърпа от олиото, обелете краставиците, нарежете всичко на средни кубчета, смесете продуктите, подправете салатата с масло от консерва по желание или можете да не подправите с нищо, разбъркайте и сервирайте.
Пикантна салата от черен дроб на треска
Ще ви трябва:
250 г консервиран черен дроб на треска,
3 скилидки чесън и варени яйца,
Как да си направим пикантна салата от черен дроб на треска.
Отделете белтъците на сварените яйца от жълтъците. Разтрийте жълтъците с масло от консерва, подправете със счукан чесън и нарязани билки.
Белтъците се нарязват на ситно, смесват се с кашкавала, настърган на едро ренде, намачкан с вилица или ситно нарязания дроб на треска.
Подправете салатата със сос от счукани жълтъци с чесън, поръсете с билки.