Салатиконсервирани сардини в олио
Салата с рибна консерва "Неженка"
Готвене:
Лукът се нарязва на ситно и се запържва до прозрачност в 1 с.л. масла. В края на пърженето залейте лука с лимоновия сок и соевия сос, разбъркайте и оставете захлупени за 5 минути. (или можете веднага да смесите нарязания лук с масло, лимонов сок и соев сос и да запечете в микровълнова фурна за 3 минути под капак).
Зелените нарежете на ситно. Настържете сварени яйца.
Намачкайте консервата с вилица.
В купа за салата смесете сварен ориз, лук, яйца, консерви и билки. Подправете салата със заквасена сметана, сол и черен пипер на вкус.
Настържете краставицата. Поставете чинията с листа от маруля, наредете салатата, придайте й желаната форма (тя е много пластична), покрийте с каша от краставица в кръг, украсете с билки и поръсете със смрадлика.
консервирана салата от сардини
Готвене:
За начало вземаме сардини от консерва и ги намачкваме добре с вилица в чиния.
Сега сварете яйцето, нарежете го на ситно.
Нарязваме и киселата краставичка и я добавяме към сардините и краставичките.
След това сварете ориза, изцедете го, охладете и го добавете към салатата.
Салата със сардини от консерва и сос тартар
- 150 г зеле
- 2 бр домати
- 2 краставици
- 3-5 скилидки чесън
- 1 консерва сардини от консерва
- връзка зелен лук
- растително масло
- соев сос
- сос тартар
- горчица
- смес от прясно смлян пипер
Готвене:
Измийте зеленчуците и започнете да ги режете.
Накълцайте зелето, подправете със сол, натиснете надолу, така чедаде сок и изпратете в чиния.
Краставиците се нарязват и се изпращат след зелето.
Направете същото и с доматите.
Сега лук. И чесън.
След това соев сос, горчица и подправки.
Разбъркайте соса, залейте с него салатата и сервирайте.
Салата с гъби и сардини
Готвене:
Гъбите (за предпочитане шампиньони) се нарязват на филийки и се запържват леко.
Лукът се нарязва на ситно, морковите се настъргват и зеленчуците се запържват в тиган, след което се отцежда маслото, за да не е много мазна салатата от сардини, чиято рецепта вече съдържа достатъчно консервирано масло.
Омесваме рибата, нарязваме краставицата на ивици, настъргваме сварените яйца и слагаме всички съставки на слоеве в купа за салата.
Преди сервиране се поръсва с настърган кашкавал.
Салата "Любима"
Готвене:
Яйцата се обелват и нарязват на ситно.
Обелете лука, нарежете на кръгчета и мариновайте в оцет за 15 минути.
Морковите се обелват, измиват, нарязват на ивици и се запържват в олио до златиста коричка. Успокой се.
Салата със сардини, ориз и яйце
Готвене:
Сварете ориза в подсолена вода, изплакнете със студена вода.
Към ориза се добавят твърдо сварени и нарязани яйца.
Добавете ситно нарязания и попарен с вряща вода (за да не горчи) лук.
И раздвоени сардини.
Проста рибна салата от сардини
- Сардини в масло - 1 бр (буркан)
- Яйца - 3 бр
- Морков - 1 бр
- Картофи - 2 бр
- Маринована краставица - 1 бр
- каперси - на вкус
- зелен лук - на вкус
- майонеза - на вкус
- Твърдо сирене - на вкус
- Сол и черен пипер - на вкус
Готвене:
Подгответе необходимите съставки. Първо сварете яйцата твърдо. Сварете картофите и морковите в униформи.
Настържете краставицата, сложете я върху сардините. Ние също разтриваме морковите и ги изпращаме в купата за салата. Отгоре се нареждат каперсите.
Охладете яйцата, обелете и настържете. Разстелете на равен слой в купа за салата.
Горната част на салатата ще бъде твърдо сирене и нарязан зелен лук.
Миланска салата
- сардини в олио 200гр
- скариди обелени 120гр
- варени картофи 2 бр
- зелен фасул 120 грама
- маслини без костилки 60 грама
- мариновани краставици 2 бр
- чери домати 120 грама
- люта чушка 1 бр
- чесън 2 скилидки
- растително масло 2 с.л. лъжици
- бяло сухо вино 4 с.л. лъжици
- наситнен зелен копър 3 с.л. лъжици
- смлян черен пипер на вкус
- сол на вкус
Готвене:
Бобът се нарязва на парчета, сварява се в подсолена вода.
Нарежете картофите и краставиците на кубчета, маслините на колелца. Накълцайте почистените от семките чили и чесън.
За да обличате виното, добавете сол, черен пипер, постепенно налейте олиото и разбийте.
Добавете лют червен пипер и чесън, оставете да заври, охладете.
Намачкайте сардините с вилица.
Комбинирайте готовата риба, боб, картофи, краставици и маслини с домати, скариди, нарязани билки, разбъркайте.
За сервиране поставете салата върху листа от маруля и полейте с приготвения дресинг. Декорирайте със зеленина.