Сами правим крутони - 15 рецепти
Приготвяне на крутони у дома.
Смесете нарязания хляб с набора от подправки, които харесвате. Поръсете със сол, пресован чесън и др. Изсушете във фурната.
Готвене на Кириешки.
Ако вече имате бира, но нямате закуски, тогава можете бързо и лесно да приготвите "Кириешки" у дома.
За приготвянето на солени крекери е необходимо да се вземат сортове хляб с рохкава, пореста структура, която ще изключи прекомерната твърдост на крекерите и ще осигури хрупкави свойства.
Какво ви трябва, за да готвите "Kirieshki":
1. Бял хляб. Всякакви други са възможни. 2. Суха подправка за супи, включително сол и овкусители. Можете да използвате няколко подправки едновременно, след като ги смесите. 3. Дъска за рязане на хляб и нож. 4. Дълбока купа за месене на филийки хляб с подправки. 5 Тава за сушене на крутони. Ако нямате, можете да използвате тава за печене или термоустойчива чиния. 6. Електрическа фурна. Можете да използвате обикновена фурна или микровълнова печка.
След като ястията и съставките са приготвени, можете да започнете да готвите.
1. Нарежете хляба на кубчета с големина 7 - 12 мм. 2. Изсипете нарязаните кубчета в подготвената дълбока чаша. 3. Поръсете равномерно със суха подправка, като разбъркате старателно крутоните 4. Разпределете овкусените крутони на равномерен тънък слой върху тавата. 5. Поставете тавата във фурната да изсъхне. 6. Периодично разбърквайте крутоните, за да контролирате готовността. След изсушаване кириешките се охлаждат на стайна температура. Вече са готови за сервиране.
Още една рецепта.
Нарязвам или натрошавам хляба на парчета в голяма купа. Отгоре заспивам със супа на прах или пасирани кубчета бульон, черен пипер, Поръсвам със зехтин, но и олиото става. Разбърквам добре. В това време фурната се загрява на 250 градуса. Намазвам тава с масло, добавям хляб, заравнявам и слагам във фурната. След 5 минути изключете фурната, разбъркайте крутоните и ги оставете вътре, докато фурната изстине напълно, счукайте чесъна и поръсете отгоре. Всичко.
Как сами да си направите хрупкави крутони за бира.
За да приготвим крекери, се нуждаем от:
Пикантни крутони.
Хлябът се нарязва на филийки и се запържва в маслото. Настъргано сирене, смесено с доматено пюре, яйце и масло. Добавете лют червен пипер. Внимателно се намазва върху хляба, поставя се върху тава за печене и се пече. Можете да сложите малко риба върху хляба.
Крутони.
Нарежете хляба на филийки с дебелина 1 см, поръсете всяка филия с едра сол, нарежете всяка филия на 4 части или ленти. Поставете всичко в тава за печене и поставете в гореща фурна. Щом усетите вкусен хляб, свалете го.
Чесново хлебче.
Смелете чесъна със сол и разбъркайте добре с мекото масло, добавете ситно нарязан магданоз, смлян черен пипер, сол. Френската питка се нарязва на филийки с дебелина около 1 см, без да се отрязват парчетата до края. Намажете филийките с чесново масло, завийте хляба във фолио и в предварително загрята фурна за 10 минути, докато стане хрупкав.
Почти производство.
Налейте 3-4 см олио в черпака и на газта докато заври, намалете газта наполовина. Нарежете черния хляб на тънки филийки, настържете чесъна на ситно ренде, натрийте всяка филия хляб с чесън от 2 страни, след това нарежетена парчета, каквито искате: кубчета, пръчици, чинии. Пуснете част от крутоните във врящото олио, разбъркайте, докато покафенеят (не ги преварявайте, стигат и след изваждане). Извадете с решетъчна лъжица, съхранявайте в съд, покрит с хартиена кърпа, за да отстраните излишното масло, посолете веднага. и така докато свърши филийката. Ние винаги си правим сами, закупените не могат да се мерят с тях! И какъв вкус от чесън!
Препоръчително.
Задръжте крутоните във фурната и след това равномерно поръсете с наситен разтвор на сол, черен пипер, подправки. Там може да се разтвори и кубчето бульон. Доведете до готовност. Качеството на крекерите зависи преди всичко от хляба. Понякога просто се топят, а понякога изглеждат като бетон.
Крутони за бира по домашна рецепта.
Просто, вкусно и здравословно. Поръсете лист за печене със слънчогледово масло и за предпочитане зехтин. След това изсипете нарязания на кубчета (размер по ваш избор) хляб. По-добре е да вземете вече изсушен хляб. Поръсете малко олио и сол на вкус. Поставете тавата за печене в предварително загрята до 150 °C фурна и изсушете, като разбърквате от време на време. След 20 минути можете да добавите подправки или билки. Въпрос на вкус. Ето как се приготвят домашните крутони. Препоръчва се за бира!
Крутони със сирене за бира.
Нарежете питката на парчета с дебелина около 1 см. Всяко парче трябва да се намаже буквално малко с олио и да се поръси със ситна сол. Сега е необходимо всяко парче да се нарязва на кубчета, да се изсипе върху тава за печене и да се пече на силен огън за около 15 минути, като се разбърква от време на време. И веднага трябва да го изсипете в емайлиран съд. Ако имате нужда от вкус на сирене, тогава сиренето се натрива на ситно ренде, към него се добавя малко вода. След това трябва да поръсите бисквити с товаразтвор и поставете във фурната за още няколко минути. По същия начин можете да направите крутони с мирис на вобла или херинга.
Крутони със сирене.
150 г брашно, 30 г масло, 100 г настърган кашкавал, мътна сол и същото количество червен пипер, заквасена сметана. Пригответе тестото с плътна консистенция, разточете го с точилка на тънък слой и нарежете на ромбове. Печете крутоните, докато започнат да стават хрупкави, но не ги карайте да покафеняват, защото ще горчат. В тенекиена кутия крутоните се съхраняват няколко седмици
Крекери за бира.
Парчета черен хляб, растително масло, чесън, сол. Запържете парчета черен хляб в подсолено растително масло. Пържените парчета се настъргват с чесън. Не можете да се завлечете до бира за ушите. Приятен апетит!
Черни крутони за бира.
Един хляб се нарязва на еднакви кубчета от 2 см, внимателно се подреждат в просторна купа, поръсват се обилно със сол и нарязан чесън и след това се запържват в тиган в растително масло, като се разбъркват често, така че нито крутоните, нито чесънът, който първо почернява, да изгорят. Крекерите се сервират горещи, но са също толкова вкусни и студени.
Харесахте ли нашия сайт? Присъединете се или се абонирайте (известията за нови теми ще бъдат изпращани на вашата поща) за нашия канал в Mirtesen!