Селекция и семепроизводство на картофи - сп. - Система картофи
Предишния път („Система за картофи” № 4/2014 г. – бел.ред.) разсъждавах върху темата „Космосът и отглеждането на картофи”, сега ще си позволя да сравня производството на семена от картофи с автомобилната индустрия. Това ще ви позволи по-ясно да покажете основните идеи в рамките на определената тема.
В автомобилната индустрия дизайнерите и инженерите създават нов автомобил въз основа на пазарните предпочитания и търсенето, след което го тестват и, ако успеят, пускат продукта (колата) в производство. Нека направим аналогия със семена от картофи: тук животновъдите действат като инженери, а производителите на семена се занимават с производство, заедно освобождават продукта „семена от картофи“. Няма да акцентирам върху инженерния компонент, ще кажа само, че дейността на всички участници в процеса изисква високи творчески способности и професионализъм. Разликата е, че производството на автомобил е технически трудна задача и се изпълнява с големи мощности на ниво световни концерни и държави. Както знаете, картофите са вегетативно размножена култура и лицензирана ферма за семена, селско стопанство и летен жител на личен парцел могат да го отглеждат с различна степен на успех. И дори специалист няма да определи автентичността и качеството на получения продукт в 100% от случаите.
Картофите за семена се различават от картофите за храна не само по размера на клубените, както понякога се смята, но и по набор от генетични, индивидуални (присъщи на определен сорт) и качествени характеристики, някои от които се оценяват визуално, някои в лабораторията, а други се документират.
Въпреки това е важно да се отбележи, че терминът „картофи за семе“, използван на пазара, смесва две концепции:„истински картофи за семена“ и „картофи, които се използват като семена“. „Истински семенен картоф“ е продукт, който е сертифициран и отгледан по специална технология за семена с проследено родословие, имащ клас с една стъпка по-нисък от този на своя „родител“. „Използван като семена“ може да бъде сортирана фракция от семена, отгледана съгласно търговска технология и сертифицирана като семена. И това не е най-лошият вариант, защото на пазара все още можете да намерите партиди несертифицирани "картофи за семе", без родословие, всъщност това е "прасе в джоба". Понятието „семена от картофи“ е неразривно свързано с понятието „партида“: този продукт се отглежда, сертифицира, продава и приема на партиди. Всяка партида трябва да бъде еднаква по произход, регион на производство, сорт, клас, качество и размер (размер на клубена).
Как може купувачът да разбере и закупи семена от картофи, а не малка част, сортирана от продаваема?
Сортовете са защитени с патенти за 30 години. Производството на семена от защитени сортове се извършва с лицензи от селекционера, собственик на патенти за сортове, докато за тяхното използване производителите на семена от картофи плащат лицензионни такси или възнаграждения на селекционерите, което им позволява непрекъснато да работят върху отглеждането на нови сортове.
Концепцията за „защита на сорта“ беше въведена, за да се осигури ясна връзка между производителите на картофи и производителите на семена. Тя е малко по-различна от обичайната концепция за "патент". Защитени са само производството и търговията със семена от патентован сорт. В същото време всеки друг селекционер има право, без да плаща възнаграждения, да използва защитения сорт вкато родителска линия за тяхната собствена изследователска работа с цел допълнително подобряване на това разнообразие. За целта животновъдът придобива лиценз за дейността си, финансира изследванията си, поддържа производствени мощности и плаща заплати на служителите. Инвестира в изследователски проекти, подкрепя научни институции, които изучават устойчивостта на картофени култури към определена болест или участват в контрола на качеството на посевния материал. Например Norika Nordring Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH, която се занимава с отглеждане на картофи и производство на семена от 1949 г., извършва много разяснителна работа относно значението на използването на сертифицирани семена и посадъчен материал. Без плащането на лицензионни възнаграждения цялата тази сложна система от взаимоотношения между развъдчика и другите участници на пазара не би могла да функционира толкова ефективно, колкото сега в Германия и други европейски страни.
Правилно изградена, проследима схема за производство на семена от картофи по примера на сорта GALA е следната:
Тази двупосочна връзка между селекционера и производителя на семена прави възможно производството на продукт - посадъчен материал от картофи - с такъв важен показател като проследимостта на партидите. Много семена от картофи се произвеждат от наши производители на семена, работещи по лицензи на Norika в Германия и България. В България по поръчка на НОРИКА-СЛАВИЯ ООД семена от картофи се произвеждат от три предприятия (две в Московска област и едно в Архангелска област), както и редица фирми, работещи по сублицензни договори. Офертата за продажба на семена от картофи можете да намерите на сайта на изключителния лицензиран представител:www.norika.ru.
Ние също така не се ограничаваме до продажби, а предоставяме агротехническа подкрепа, включително консултантска помощ при производството на сортове Норика. Ние сме готови да споделим нашите знания и опит за особеностите на производството на нашите сортове с нашите партньори.