Схемата за тъкане на плитка от лък за зимата - вила Направи си сам
Ако тази година сте събрали голяма реколта от лук и чесън от лятната си вила, вероятно сте помислили как да я съхранявате. Характеристика на тези продукти е повишените изисквания за съхранение, в противен случай зеленчуците бързо ще станат неизползваеми. Дори през миналите векове хората се научиха как правилно да съхраняват лука, за да го използват през цялата зима. Те тъкат плитки, в които всяка крушка е вентилирана, не влиза в контакт със съседните и не се деформира.Как да тъчете плитка от лък за зимата? Нека да разгледаме някои практически съвети.
Как да тъчете плитки от лък за съхранение?
Не може повече от една домакиня без лук. Използва се за приготвяне на първи и втори ястия, сосове и консерви. Някои хора държат лук в чекмедже в кухнята, но няма гаранция, че всяка глава лук ще се запази. Плетен, продуктът ще може да „диша“, което означава, че ще запази непроменения си вид за дълго време.
Какво ви е необходимо, за да сплетете луковиците в плитка? Най-важното е правилното събиране и изсушаване на растението. Времето за бране играе голяма роля, така че главите да са достатъчно узрели, но не презрели. Също така внимавайте да не хванете дъждовния сезон, в противен случай луковиците ще започнат да гният от твърде много влага.
Първо, трябва внимателно да изберете всяка глава, като премахнете деформираните и повредените. Желателно е всички луковици да са с еднакъв размер, да се различават по плътност и добър цвят. Веднага след изкопаването главите трябва да се поставят на слънце, за да изсъхнат напълно. Ако желаете, можете да премахнете мръсната обвивка и да отрежете корените. Не докосвайте върховете, тъй като те ще участват в тъкането на плитката.
Койтотрябва да са върхове? В никакъв случай не изсъхнал, защото така ще се начупи и натроши. Необходимо е върховете да бъдат леко бавни, но еластични. Това обикновено се случва на 4-5 ден след изкопаването на лука. Разбира се, теглото на луковиците е значително, особено ако има около 10 от тях на шиш, така че за основа обикновено се използва здраво въже, шнур, лента.
Плюнка от върховете лук - модел на тъкане
След като сте събрали луковиците и сте изсушили идеално върховете, идва ред на тъкането. Къде да започна? Първо трябва да изберете крушката с най-дългите върхове, в основата на която трябва да завържете въже. Резултатът трябва да бъде три опашки - върхове и 2 края на въжето.
Сега самият процес на тъкане: с всяко захващане трябва да добавите още един лук, като се уверите, че приляга плътно към основата и не виси. За да придадете естетичен вид, някои летят съцветия от сухи цветя или киноа. Щом останат 10 см до края на плитката, е необходимо да направите здрава примка, като завържете върховете около плитката. Сега можете да окачите тъкането, оставяйки го да изсъхне напълно.
По същия принцип се извършва тъкане на плитка от техния чесън. Максималният брой глави в този случай е не повече от 15 броя. Чесънът не обича мокри и влажни помещения, така че можете да го съхранявате на отопляем балкон или мазе.
Какво е предимството на ятагана с лък?
- Винаги ще имате необходимия продукт под ръка.
- Всички луковици ще запазят своите ароматни и вкусови свойства.
- Ще украсите стаята си с екологично чист и самостоятелно сглобен декоративен елемент.
И така, сега знаете как да тъчете плитка от лъкза зимата.Надяваме се, че нашите съвети ще ви помогнат да запазите реколтата си възможно най-дълго и да се насладите на вкуса й в любимите си ястия.