Сладко от кайсии без варене - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Сладко от кайсии без варене - приготвя се много просто и бързо. Имаме нужда от блендер, захар и малко портокали и лимон. Много вкусна и проста рецепта. Среща!
СЪСТАВКИ
- Кайсии без костилки 2 кг
- Портокал 2 бр
- Лимон 1 бр
- Захар 3 килограма
Изплакнете обилно кайсиите със студена вода и отстранете костилките.
Измиваме добре лимона и портокала и ги пускаме във вряща вода и варим за минута, за да премахнем ненужната ни горчивина.
Нарежете портокалите и лимоните на ситно и извадете семките.
Кайсиите и цитрусите се слагат заедно в блендер и се смилат добре на най-висока скорост.
Смила се няколко пъти, за да не останат големи парчета. Спираме блендера и бъркаме с лъжица от краищата към центъра, след което отново смиламе.
Изсипете пюрето в удобна купа и изсипете захарта. След това разбъркайте добре с лъжица.
Разпределяме сладкото в буркани и го прибираме в хладилник или фризер. Всичко!