Сливи в бебешка храна

месеца

Характеристика: има слабително действие. В диетата на децата може да се въведе от 8 месеца.

Сливата е род плодоносни костилкови растения. За първи път тази култура започва да се отглежда в Кавказ, Мала Азия и Северен Иран. Днес може да расте във всички страни с умерен и студен климат.

Има много сортове сливи, сред които има три основни сорта: източноазиатски, европейски и японски сливи. Цветът на плодовете може да варира от жълто до тъмно лилаво. Кожата на сливата е гладка, плодовете са овални или заоблени, сладки на вкус.

100 грама сливи съдържат 49 kcal

Витамини

Макро елементи

Микроелементи

Витамин РР - 0,6 mg

Бета-каротин - 0,1 mg

Витамин А (RE) - 17 мкг

Витамин B1 (тиамин) - 0,06 mg

Витамин B2 (рибофлавин) - 0,04 mg

Витамин B5 (пантотенов) - 0,2 mg

Витамин B6 (пиридоксин) - 0,08 mg

Витамин B9 (фолиева) - 1,5 mcg

Витамин С - 10 мг

Витамин Е (TE) - 0,6 mg

Витамин РР (ниацин еквивалент) - 0,7 mg

Манган - 0,11 mg

Молибден - 8 мкг

Листата на сливата съдържат курамин. Подпомага разширяването на коронарните съдове и предотвратява образуването на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове.

Състав и хранителни свойства на сливите

100 г сливи съдържат:

  • Белтъчини - 0,8 g
  • Мазнини - 0,3 g
  • Въглехидрати - 9,6 g
  • Диетични фибри - 1,5 g
  • Органични киселини - 1 g
  • Вода - 86,3 g
  • Моно- и дизахариди - 9,5 g
  • Нишесте - 0,1 g
  • Пепел - 0,5 g

Полезни свойства на сливите

Сливата съдържа много витамини, минерали и други полезни вещества.Известен е и с лечебните си свойства. Експертите препоръчват използването на сливи за тези, които страдат от хипертония, атеросклероза, заболявания на черния дроб, бъбреците и стомашно-чревния тракт, ревматизъм и треска.

Освен това сливите са полезни при запек, за профилактика на анемия, нормализиране на нервната система, дезинфекция на устната кухина и стомашно-чревния тракт, борба с умората и безсънието. Освен това сливите могат да повишат апетита и настроението, да премахнат холестерола от тялото, да повлияят положително на зрението и да направят кожата по-гладка и еластична.

Противопоказания за употреба

Сливите не се препоръчват при диабет и затлъстяване, както и при склонност на организма към алергии.

Сливи в детската диета

В плодовете на сливите много успешно се съчетават танини и пектини, които са много полезни за детския организъм. Също така в състава на сливата има витамини Р, РР, С, К, Е и витамини от група В. Можете да влезете в диетата на дете от 8 месеца.

Готвене и консистенция

След като бебето навърши 6 месеца, педиатрите препоръчват да опитате да дадете на бебето сок от сливи, но не повече от една чаена лъжичка. След 7 месеца можете да увеличите порцията до 50-60 г, след една година - до 100 г. Можете също така постепенно да въведете сливи в различни ястия.

Рецепти със сливи за деца

бебешка

Компот от пресни сливи - от 6 месеца

Съставки:

  • Слива - 250гр
  • Вода - 750 мл
  • Захар - 2-3 с.л. лъжици

Готвене:

Отстранете семките от сливите, нарежете ги наполовина, залейте със студена вода, оставете да заври. Гответе две минути на слаб огън, отстранете от огъня, покрийте с капак, оставете да вари. Преди сервиранещам.

Пюре от сливи и круши - след 8 месеца

Съставки:

Готвене:

Обелете сливите, отстранете костилката, нарежете на филийки. Нарежете крушата на кубчета, след като отстраните сърцевината. Сложете сливата и крушата в тенджера, налейте малко количество гореща вода и варете на слаб огън. След като изстинат, смелете плодовете в блендер.

Пюре от сливи, череши/череши - след 1 година

Съставки:

  • Слива - 50гр
  • Череша / череша - 50 гр

Готвене:

Плодовете сортирайте, изплакнете, залейте с вряща вода. Отстранете костите, претрийте през сито, отделяйки кожата. Преди сервиране можете да добавите няколко грама захар.

Приятен апетит!