Сокотерапията е полезна, основни правила и рецепти

Все повече хора откриват, че плодовите и зеленчуковите сокове са не само вкусни, но и невероятно здравословни.

Снимка: Depositphotos.com. Автор: photkas.

Ароматните нектари и 100% натуралните сокове стимулират храносмилането, поддържат имунната система, облекчават синдрома на хроничната умора и насърчават изхвърлянето на токсините от тялото.

Полезни ползи

Отдавна е известно, че прясно изцедените сокове са мощно оръжие срещу цял куп болести. Многобройни проучвания по тази тема показват ефективността на сокотерапията при лечението на инфекциозни заболявания и дори стомашни язви.

Наистина невероятни резултати могат да се постигнат в комбинация с хомеопатия, билколечение, както и комплексното използване на хранителна терапия. Така пресният натурален сок заедно с други хранителни продукти формира оптимален хранителен фонд, поддържащ хармонията в човешкия организъм.

Витамините и минералите, както и диетичните фибри и ензимите се съдържат в големи количества в зеленчуците и плодовете, а следователно и в крайния продукт – пресен сок. Освен това всички тези полезни и хранителни вещества влизат в тялото в лесно смилаема форма и влизат в кръвта само за няколко минути.

Сокотерапията може да се препоръча при много заболявания, като хипертония, затлъстяване, бъбречни заболявания, акне, анемия, артрит, астма, бронхит, запек, диабет, екзема, диария, безсъние, жълтеница, ревматизъм, язви, повишена киселинност на стомаха, тонзилит, възпаление на сливиците и др.

Но това в никакъв случай не е заместител на професионалната медицинска помощ.

Основни правила

Време е да се запознаем с основните принципи на сокотерапията, следвайки които (за щастие, те са достапросто) ще направите живота си по-здравословен.

Измийте обилно плодовете и зеленчуците с топла вода. Направете същото със зелените, но помнете: листата от маруля се страхуват от гореща вода, те обичат само студена вода.
Ако плодовете или зеленчуците, които сте закупили, са били парафинирани, не забравяйте да отстраните корите преди изстискване.
Внимателно отстранете всички семена, отрежете вдлъбнати или изгнили страни на плодовете и кореноплодите.
Нарежете съставките достатъчно ситно, за да ги поставите в сокоизстисквачката. Първо, той ще предпази устройството от повреда. Второ, ще получите много по-здравословна напитка, отколкото ако използвате големи парчета.
Някои плодове, като банани и авокадо, съдържат сравнително малко вода за изстискване. Все още ли искате да ги добавите към вашата програма за сокотерапия? След това направете смути от банани и авокадо в блендер и едва тогава смесете с пресен сок от други плодове.
Опитайте се да избягвате вносните плодове и зеленчуци, особено ако можете да си набавите местни еквиваленти. Ако това не е възможно, внимателно избирайте съставките за домашно приготвени сокове. Добре е, ако има съответен стикер върху отвъдморските ябълки или круши, показващ липсата на пестициди и други химикали в процеса на отглеждане.
За максимална полза сокотерапевтите препоръчват сокът да се пие веднага след изстискване. Натуралните сокове, съхранявани в хладилника, почти моментално губят лъвския пай от хранителната си стойност.

Разтоварване и диета на сокове

Никой не ви принуждава да започнете жестока диета точно сега, но си вземете за правило да пиете 1-2 чаши пресен плодов и зеленчуков сок всеки ден, със сигурност ще се справите.

Рецепта отбезсъние

И накрая, рецепта за сокотерапия, която поне веднъж в живота ще бъде полезна за всеки. Безсънието има много причини - от прекрасни любовни преживявания до банално главоболие, но резултатът е един и същ - летаргия, умора, торбички под очите. Общо взето бррр! И така, запознайте се със сок от тиква с мед - прост и ефективен начин да се отървете от безсънието.

Продукти: 200 мл пресен сок от сурова тиква, 1 с.л. л. пчелен мед.

Смесете изброените продукти студени с миксер и изпийте преди лягане.

Суровият тиквен сок е богат на магнезий, който помага да заспите и отпуска напрегнатите мускули през деня. А медът е най-традиционният лек за безсъние. Успокояващото действие на меда се основава на редица физични и химични процеси.

Нивото на кръвната захар леко се покачва, предизвиквайки производството на инсулин, който насърчава усвояването на триптофан с появата на меланин (хормон на съня). Именно меланинът ни прави отпуснати и малко сънливи. Насладете се на съня и бодърстването!