Стабилна емулсия - Голямата енциклопедия на нефта и газа, статия, страница 1

Устойчива емулсия

Стабилни емулсии се получават в присъствието на емулгатори. Емулгаторите образуват защитни филми върху повърхността на глобулите, които са адсорбционни слоеве и солватни обвивки, свързани с тях. Филмите са като че ли третата фаза на системата, тъй като имат аномални свойства - повишен структурен вискозитет, еластичност и механична якост на срязване. Стабилността на емулсията зависи от размера на глобулите, чиито защитни филми трябва да имат по-малка контактна повърхност с тази на образуваните течности, на границата с които повърхностното напрежение е по-голямо. Когато се образува хидрофобна емулсия масло-киселина (киселина в масло), защитният филм има тенденция да се огъне, така че контактната му повърхност с киселината да е по-малка, отколкото с маслото. [2]

Устойчивите емулсии на външен вид са гъсти, подобни на мехлем маси от светложълт до тъмен цвят. Емулсиите, образувани след водно-алкално измиване на нефтения продукт, понякога имат почти кремообразен вид. Вискозитетът на емулсиите е много по-висок от вискозитета на вода и масло. [3]

Стабилни емулсии могат да се образуват и в случай на заряди от статично електричество. Тези заряди се образуват върху капки емулсионна вода. Тъй като капките имат еднакъв знак за заряд, те се отблъскват една друга, което им пречи да се слеят и да разрушат емулсията. [4]

Устойчивите емулсии, образувани при неспазване на технологията за рафиниране на мазнини, трябва да бъдат унищожени по най-бързия и удобен начин. [5]

Стабилните емулсии обикновено се приготвят чрез раздробяване на една течност в друга. Този процес се нарича дисперсия. Стабилни емулсии не могат да се получат само чрез механично диспергиране на течности; така че при правенетоемулсиите въвеждат допълнителни вещества, наречени емулгатори. [7]

Устойчивите емулсии на външен вид са гъсти, подобни на мехлем маси от светложълт до тъмен цвят. Емулсиите, образувани след водно-алкално измиване на нефтения продукт, понякога имат почти бял кремав вид. Вискозитетът на емулсиите е много по-висок от вискозитета на вода и масло. [9]

Устойчивите емулсии от вода и течност образуват вискозна утайка, която запушва помпи, контролни клапани и цилиндри и по този начин води до незадоволителна производителност на системата. Емулсиите могат да служат и като носители чрез абразивната система. [10]

Стабилна емулсия от директен тип (масло във вода) възниква поради факта, че твърдите частици се придържат към повърхността на маслените капки с техните най-малко хидрофилни зони с образуването на крайни, макар и много малки, ъгли на намокряне. По-голямата част от повърхността на частиците, състояща се от най-хидрофилните области, остава във външната водна среда (фиг. 3) и е покрита със защитна солватна обвивка, която създава броня около частицата, която ги предпазва от директен контакт. Това запазване на маслените капчици предотвратява тяхното сливане и повишава стабилността на емулсията. [единадесет]

Образува стабилни емулсии с вода. Предназначен е за консервиране на автомобилни запалителни и други системи. Добре защитава черни и всякакви цветни метали. Това е трансформаторно масло с добавки калциев сулфонат, Na-сол на окисленипетролатум и NG-2246. [12]

Тъй като стабилна емулсия се образува в системи с ниско междинно напрежение, веществата, които понижават повърхностното напрежение, допринасят за стабилизирането на емулсията. [13]

Образуването на стабилна емулсия се предшества от намаляване на повърхностното напрежение на фазовата граница и създаване на силен слой около частиците на дисперсната фаза. Такива слоеве образуват вещества - естествени емулгатори. За водно-маслена емулсия такива вещества са асфалтени (А), смоли (С), високотопими парафини (Р), както и твърди частици - механични примеси. [14]

Образуването на стабилна емулсия се предхожда от намаляване на повърхностното напрежение на фазовата граница и създаване на силен адсорбционен слой около частиците на дисперсната фаза. Такива слоеве образуват трети вещества в системата - емулгатори. Разтворимите във вода (хидрофилни) емулгатори допринасят за образуването на емулсии като масло във вода, а разтворимите във вода продукти (хидрофобни) - вода в масло. Последният тип емулсии се срещат най-често в полевата практика. Хидрофилните емулгатори включват повърхностноактивни вещества като алкални сапуни, желатин, нишесте. Въвеждането на емулгатор от този тип в емулсията, който насърчава образуването на емулсия от противоположния тип, улеснява нейното разслояване. [15]