Стерилизация на буркани в бавна готварска печка

готварска
Когато дойде време за приготвяне на храна за зимата, навън е горещо. И тогава има варене на сладко, стерилизиране на буркани със салати и т.н. Имате нужда от много буркани и всички тези буркани трябва да бъдат стерилизирани. И този процес, стерилизация на консерви, не е толкова бърз. Някой стерилизира буркани по стария начин, над печката, някой използва микровълнова печка или въздушна скара. Но има и друг интересен начин.

Стерилизация на буркани в бавна готварска печка, описание

Тези домакини, които са закупили мултикукъри, могат да улеснят съдбата си, като направят сладко в него. Можете също така да стерилизирате буркани в бавна готварска печка. Това се прави много просто: ще ви трябват буркани с подходящ размер, една чаша вода, 3-4 супени лъжици сода за хляб.

Процес на стерилизация

Измиваме бурканите и капаците със сода за хляб и изплакваме обилно под течаща вода. След това налейте вода (1 чаша) в купата за мултикукър, затворете капака и включете режима "Готвене на пара". Времето за стерилизация зависи от броя и размера на бурканите.

За три буркана от 750-900 гр. са достатъчни 15 минути. Веднага след като отброяването започне, отворете капака, поставете съда за пара и поставете чисти буркани в него с главата надолу. Банките трябва да се задушат за около 7 минути, след това да се извадят и да се поставят в други. Докато втората партида се стерилизира, можете да изсипете сладко или други заготовки в извадените буркани.