Стойността на гъбите в човешкия живот, езотеризъм
история / езотерика / приключение / здраве
Значението на гъбите в човешкия живот е много важно. Сезонът на гъбите скоро ще започне в нашите гори. Всеки знае, че късметът на "тихия лов" не е за всеки. Дори се смята, че не човек търси гъби, но самите те намират, „виждат“ човек.
Какво означава гъба?
Според една версия думата "гъби" идва от думата "устни". И досега в някои български диалекти гъбите се наричат устни. В речника си Владимир Дал пише, че фразата "счупи устни" означава "да отидеш да береш гъби".
Авторът на "Сравнително-етимологичен речник на българския език" Н.В.Гордеев имаше друга гледна точка, той смяташе, че "гъбата" идва от древнобългарското "грб". Линвист също отбеляза, че в Древна Рус хълмовете са били наричани "гърбици".
Ето още една версия - думата "гъба" се връща към праславянската "glib". Тази дума е свързана с литовската "glama", което означава слуз.
Нито растения, нито животни
Гъбите са една от най-старите форми на живот. И невероятно издръжлив. Дори върху кожата на космическата станция са открити микроскопични гъби. Общо има от 150 хиляди до 1,5 милиона вида гъби.
Такава огромна вариация в броя се дължи на факта, че микологията като самостоятелна научна дисциплина се формира едва през последните 50 години. До 70-те години на 20-ти век всички гъби принадлежат към растителното царство, гъбите също са растения в класификацията на Карл Линей, въпреки че още през 18-ти век той изразява съмнение, че гъбите могат да бъдат причислени към растителното царство.
В момента микологията е една от най-интересните и обещаващи биологични дисциплини. Познанията за гъбите помагат на човек във всички области - от гастрономията долекарство.
Столицата на гъбите
В България гъбите винаги са имали особено отношение. Докато в Западна Европа гъбите бяха наричани„храната на бедните“ и„месото за бедните“, у нас цели села беряха гъби. Берачите на гъби се върнаха от своя „лов“ с пълни конвои от различни гъби, които успешно продаваха на многобройни панаири.
Гъбарите също имаха своя "столица" - град Судиславъл в Костромска област. В славянската традиция гъбите се считат за собственост на гоблина, така че походът в гората е придружен от определени ритуали. Всяка гора имаше парола,"лелената дума", която отключваше най-добрите места за гъби. Мнозина днес вярват, че гъбите се „крият“ от берачите на гъби, които свирят в гората, или пеят, или говорят на висок глас.
„три банички с гъби, две банички с млечни гъби, студени гъби с масло, млечни гъби, загрети със сок и масло, надушено зеле с гъби, гъбени кнедли за две „рокли от гъби в тесто“.
Културна парадигма
Българската култура може да се нарече микофилска.Както например културите на Индия, Гърция, Азия и Мезоамерика. Има и микофобски култури – английска и ирландска.
Тази класификация е въведена от американския учен Робърт Уосън, който заедно със съпругата си, българска емигрантка Валентина Павловна, посвети дълги години на етномикологията - изследване на отношението към гъбите сред различните народи.
Уосън пътува с експедициите си до почти всички страни по света, в Мексико участва в тайната церемония по гъбите Мазатек.
Ученият събира и класифицира множество митове и вярвания за гъбите. Резултатите от работата му са изключително интересни.
Сред някои народи на Африка се смята, че небето и земята произлизат от крак ишапки от гъби, в Таджикистан вярваха, че гъбите са райски въшки, които "Великата майка" изтръсква от халата си.
Запазен е и митът за кетите, че бог Есей засадил мъже и жени в земята и те израснали по едно време като гъби.
Гъбите са грехове. Стойността на гъбите в човешкия живот
Интересното е, че в Транс-Волга Рус старите хора все още могат да чуят старото вярване, че ядливите гъби са грехове. Въплътен само веукариотни, така се казва в биологията, организми. Гъбите са най-големите ни грехове, а лисичките, гъбите са незначителни, рутинни, лудории. Мухоморки, мухоморки и други са грехове на други хора.
Да ядете такава гъба означава да лишите друг човек от възможността да изповяда греха си. Отплатата за това е безмилостна.
От това следва, че"тихият лов" е несъзнателно(така биха казали психоаналитиците) припомняне на собствената греховност. Е, усвояването на варени и най-важното - намерени лично от вас - гъби, е алегория на изповедта. Не е известно откъде идва това вярване. Със сигурност можем да кажем, че той има езически корени. Но все пак…
Старите хора казаха, че изобилието от гъби в гората е знак за предстояща беда.
В смисъл, че неизповяданите грехове могат да се превърнат в обикновена скръб. Ето защо селяните от Заволга никога не завършваха сезона на „тихия лов“, докато не се върнаха у дома с празна кошница.
Страни с гъби
Отношението към гъбите е различно в различните региони на България.
В някои български райони, например, все още не събират бръчки, в Кавказ не обичат много манатарки, манатарки и манатарки.
Не всички народи населяващи България са яли гъби. Ненци, якути и изобщо татарине се ядеха, а евреите ядяха само лисички.
В тези гъби никога няма червеи (клубове) и следователно, според идеите на юдаизма, те принадлежат към неклубни продукти, които могат да се ядат. Британците не обичат диви гъби, ядат само шампиньони, смръчкули и трюфели.
В Италия масленките се считат за вредни гъби, а във Франция - гъбите. Швейцарците стигнаха най-далеч - те дори смятат манатарките за отровни.