Стойността на растенията в природата и човешкия живот - Степановских А

16.1. Значението на растенията в природата и човешкия живот

Растенията са основният източник на съществуване, просперитет и развитие на живота на Земята и най-вече поради способността им да извършват фотосинтеза. Фотосинтезата протича почти навсякъде на нашата планета и следователно нейният общ ефект е колосален. В процеса на фотосинтеза зелените растения създават органични вещества от въглероден диоксид и вода (фиг. 16.1), служат като източник на ценна храна (зърнени храни, зеленчуци, плодове и др.), Суровини за промишлеността и строителството.

природата

Ориз. 16.1. Структурата на първичните връзки между растенията

и животни (Balogh, 1958).

Образуването на газовия състав на атмосферния въздух, както е известно, също зависи пряко от растенията. Зелените растения в процеса на фотосинтеза отделят около 5×10 11 тона свободен кислород годишно. Един хектар царевица отделя 15 тона кислород годишно, което е достатъчно за дишане на 30 души. Целият кислород в атмосферата преминава през зелената материя за около 2000 години. За 300 години растенията абсорбират толкова въглерод, колкото се съдържа в атмосферата и водите. Годишната химическа енергия на продуктите на фотосинтезата е била 1000 пъти по-висока от производството на енергия в края на 20 век. всички електроцентрали в света. Установено е, че растенията на Земята в процеса на фотосинтеза годишно образуват повече от 177 милиарда тона органична материя.

Растителността има голямо влияние върху климата, водните тела, дивата природа и други елементи на биосферата, с които е тясно свързана. Естеството на растителността до голяма степен определя характера на биоценозата, екосистемите, тяхната морфологична и функционална структура и биогеоценотичната активност на компонентите. Растителността е от голямо значениечовешки живот. На първо място, растителността представлява необходимата среда за човешки живот. Дивата флора е безценен генетичен фонд в селекционната работа при създаване на нови сортове земеделски култури. Според Н.М. Чернова и др. (1995) повечето от растенията, които днес осигуряват около 90% от храната в света, идват от култивирането на диви растения (фиг. 16.2).

стойността

Ориз. 16.2. Центрове на произход на културните растения

(по Н. М. Чернова и др., 1995 г.)

Сътрудници на Общобългарския институт по растениевъдство (ВИР) установиха наличието в България на около 600 диворастящи вида, които са роднини на културните растения. Много от тях послужиха като основа за отглеждането на повече от 1500 нови сорта.

стойността

Ориз. 16.3. Лечебни растения (по V. K. Terletsky, 1991):

1 - планинска арника; 2 - обикновена калина; 3 - китайска магнолия; 4 - истински женшен

Така около 80% от хората в развиващите се страни, грижейки се за здравето си, разчитат предимно на диворастящи лечебни билки и други растения. Около половината от предписаните и без рецепта лекарства, консумирани в света, съдържат естествени съставки, получени от диви организми. Една четвърт от тези съставки се получават от растения, срещащи се само в тропическите гори. Растенията са най-важният хранителен ресурс за хората, много от тях се използват в различни технологични процеси (пивоварство, печене, пречистване на отпадъчни води и др.). Растенията служат като основна хранителна база за домашни и много диви животни. Те участват в образуването на минерали, предпазват повърхността на Земята от унищожаване от водни потоци и вятър и от заспиване с пясък на плодородна земя.

Индикаторната роля на растенията заслужава внимание.Дори в древни времена, наблюдавайки растенията, човек научаваше ориентири в пространството и времето - растенията вярно му служеха вместо компас. Някои растения показваха времето на деня доста точно на човек. Други растения изпълняваха функцията на барометър и хигрометър, бяха индикатори за прясна и солена вода. В момента индикаторните растения се използват в своите изследвания и практика от геолози, хидролози, геодезисти, почвени учени, климатолози, лесовъди, археолози и др. Например, с помощта на растения е възможно да се открият кимберлитови тръби, които крият диаманти. Растенията могат да служат като показатели за плодородието на почвата. Ю. М. Колумела беше дълбок познавач на агрономическата наука на древната римска държава. Той пише: „Ревностният стопанин трябва да може да прецени свойствата на почвата и да знае какво може да расте добре върху нея по листата на дърветата, по билките или по вече узрелите плодове.“ Подобна гледна точка споделя съвременникът му Плиний: „Бъзът, къпината, полският лук, детелината, дивата ябълка и крушата са признаци на зърнена почва.“ Растенията реагират остро на промените във външните условия. В зависимост от характера на почвената покривка най-широко приложение намират определени растения.

Отрицателното въздействие на автомобилните изгорели газове е толкова силно изразено върху някои растения, че те могат успешно да се използват за откриване на опасни за хората концентрации на тези газове. Това е особено важно на места, където се натрупват изгорели газове, като например в тунели, на магистрали с интензивен трафик. Изсъхването на краищата на листата, обезцветяването, появата на бели петна по растенията показва наличието на най-опасните замърсители в околната среда.

Растенията детоксикират вредните вещества по различни начини.Някои от вредните вещества се свързват от цитоплазмата на растителните клетки и стават неактивни, а други претърпяват трансформации в растенията до нетоксични продукти и участват в метаболизма.

За да се борят с вредните микроорганизми, растенията са разработили редица вещества, които могат да потиснат тяхната активност. Те включват антибиотици (пеницилин, стрептомицин, тетрациклин и др.) И фитонциди. Лукът и чесънът имат силни бактерицидни свойства. В тази връзка те отдавна се използват като терапевтични средства. Едно растение хвойна отделя 30 г летливи вещества на ден, а един хектар - такова количество фитонциди, което е достатъчно, за да почисти всички улици на голям град от микроби. Растителността за човек е и източник на естетическо удоволствие, което оказва психологическо въздействие върху него. Много растения са станали обект на внимателно бионично изследване с цел използване на съществуващите принципи и механизми в технологиите и др.

Отрицателната стойност на растителността в сравнение с ползите, които носи, е незначителна. Така някои видове диви растения растат като плевели върху обработваеми земи и пасища. На някои места трябва да се справим с обрастването на резервоари и канали. Понякога масовото развитие на водната растителност предизвиква появата на летни мъртви риби в езерата. Известни са и други случаи на вредно въздействие на растенията върху хората (отравяния, гъбични заболявания) и икономиката (замърсяване на дъната на кораби, обрастване на пътища и др.).

Тук е уместно да се приведе още един аргумент в полза на нежелателността от унищожаването на поне един вид растение, колкото и ненужен или дори вреден да изглежда този вид днес. Принципътна потенциалната полезност трябва да бъде взет предвид.Ние не можемда се предвиди какво значение може да има този или онзи вид за човек в бъдеще. Видове, които се считат за напълно безполезни или вредни, често след това придобиват голямо значение. Така плесенните гъбички, които се оказаха вредни, дадоха антибиотици на човечеството, а многобройни бактерии, които също изглеждаха безполезни, работят за човечеството, включват се в технологията за извличане на редица видове минерали и т.н. Генофондът на съществуващите в момента организми е безценен еволюционен дар, посоката на научния и технологичен прогрес в най-разнообразните области на човешката дейност до голяма степен зависи от правилното му използване.