Съвместно засаждане на зеленчуци (част 2)
краставици. За краставиците сателитни растения са храстовидният и къдрав фасул, целина, цвекло, маруля, зеле, чесън, лук, див лук, репички, спанак, копър. Фасулът има най-благоприятен ефект върху краставиците, така че се препоръчва да засадите боб около парцел с краставици. Самите краставици са засадени около царевица, която има голяма полза от такова съседство.
Магданоз. Това е растение-компаньон за много култури: аспержи, рози, целина, праз, грах, домати, репички, ягоди, маруля. Препоръчително е да го засадите по краищата на лехите с домати. Засаден до розите, намалява броя на листните въшки по тях; засадени в пътеките на ягоди - прогонва охлюви.
Пипер. Растение-компаньон - босилек, враждебно растение - копър.
Репичка. Понася смесени насаждения с домати, спанак, магданоз, манголд, лукови видове, чесън, зелеви видове, ягоди, грах. Особено благоприятно за ряпата е комбинацията й в един ред с листна и главеста салата, които я предпазват от земна бълха.
Репичките, засадени между храстови зърна, имат особено деликатен вкус и големи кореноплоди. Фасулът също предпазва репичките от вредители. Тъй като семената на репичките покълват бързо, се препоръчва да се засяват заедно с бавнорастящи култури (цвекло, спанак, моркови, пащърнак), за да маркирате редовете.
Репичките не обичат големи горещини, така че често се засяват в редуващи се редове с кервиз, които го засенчват малко и го предпазват от прегряване. Настурцията и кресонът, граничещи с лехите с репички, подобряват вкуса на репичките, придават острота и под влиянието на листната салата стават по-деликатни.
Съседството на исопа е неблагоприятно за репичките. Някои градинари смятат, че краставиците също са лош съсед за него.
ряпа. Компаньонът е грахът. Неблагоприятни за ряпата са гулявник, горчица и горчица (възел).
Салата. Главовата и листната салата (див лук) върви добре с повечето градински култури. Добър компаньон е на домати, краставици, къдрав и храстовиден фасул, див лук, спанак, ягоди, грах.
Съседството му е особено благоприятно за зеленчуци от семейство Кръстоцветни - всички видове зеле, репички, репички, тъй като отблъсква земната бълха. И за него съседството на лук, който отблъсква листните въшки, е полезно.
Марулята не обича прегряване и се нуждае от частично засенчване, но само частично, следователно близостта на растения с гъста зеленина, като моркови, цвекло, е неблагоприятна за марулята.
Салатните храсти могат да бъдат поставени на различни места в градината, където тя ще расте под покритието на по-високи растения. Кварталът на хризантемите е особено благоприятен за него.
Трапезно цвекло. Хюбман, който е тествал съвместимостта на цвеклото с други зеленчуци в продължение на много години, твърди, че пет вида зеленчуци - картофи, домати, боб, цвекло и спанак - се стимулират взаимно.
Според неговите наблюдения цвеклото също има много добър ефект върху зелето от всякакъв вид, маруля, репички и репички, съседството на лук, кольраби, спанак, маруля е особено благоприятно за цвеклото, освен това толерира съвместни насаждения с чесън, краставици, ягоди, коренова целина.
По отношение на несъвместимостта на цвеклото с други култури няма консенсус. Някои градинари твърдят, че не расте добре в съседство с див лук, царевица и картофи. Манголдът, който принадлежи към същото ботаническо семейство като цвеклото, също е обект на спорове.
Има предположения, че кореновите секретицвеклото има антибиотични свойства и следователно добавянето му към някои култури, по-специално към морковите, може да има лечебен ефект върху тях.
Но в същото време не трябва да забравяме за спазването на достатъчно разстояние между растенията, тъй като мощната зеленина от цвекло затъмнява съседните култури.
Целина. Целината и бялото зеле имат взаимопомощ: зелето стимулира растежа на целината, а целината прогонва белите пеперуди от зелето. Целината върви добре с домати, спанак, краставици, маруля, цвекло.
Особено благоприятни за него са лукът и бобът, не се препоръчва да се засажда целина до царевица, картофи, магданоз, моркови.
домати. Някои смятат доматите за „егоистични“ растения, които обичат да растат сами, отделно от другите култури. Но опитът на немските и швейцарските градинари казва, че доматите не понасят добре съседството с други зеленчуци и са доста подходящи за смесени насаждения.
Съчетават се с целина, ендивия, ряпа, ряпа, царевица, маруля, зеле, чесън, моркови, цвекло. Взаимно полезен ефект е отбелязан с лук, спанак, боб, магданоз, който често се засажда като бордюр за доматени лехи.
Доматите имат враждебна връзка с колраби, копър и копър. Що се отнася до връзката на доматите с картофите и краставиците, тук мненията се различават, може би това зависи от метода на засаждане.
Благоприятно за доматите е съседството на следните билки, които подобряват вкуса и състоянието им: босилек, маточина, пореч, див лук, невен, мента, градински чай, чубрица. Двудомната коприва, растяща до домати, подобрява качеството на доматения сок и удължава срока на годност на плодовете.
тиква. Дупки стиква се препоръчва да се постави между царевични растения. Царевицата засенчва тиквата в горещо време и я предпазва от прегряване.
Боб. Храстовият боб е най-дружелюбният зеленчук от семейството на бобовите. Отношения на взаимопомощ и взаимно стимулиране се наблюдават при фасула и репичките, всички видове зеле, царевицата, целината, краставиците, картофите, доматите, цвеклото и спанака.
С кореновите секрети, богати на азот, бобът помага на други видове зеленчуци, растящи до него. Освен това е съвместим с манголд, маруля, ягоди, праз. Фасулът не понася съседството на лук, чесън, копър, грах.
От билките за фасула се препоръчва чубрица, която го предпазва от черна листна въшка.
Чесън. Очевидно в Западна Европа не е много популярен, така че рядко се използва в смесени насаждения. Известно е, че чесънът се съчетава добре с домати, цвекло, моркови, краставици, ягоди и влияе зле на боба, граха, зелето.
спанак. Спанакът е любим член на зеленчуковата общност в Германия и Швейцария. Приписват му се много положителни качества, включително студоустойчивост, кратък период на зреене и компактна форма.
Всичко това го прави много удобна култура за последователно и комбинирано засаждане. В допълнение, корените на спанака имат благоприятен ефект върху свойствата на почвата, а сапонинът, който е част от кореновите му секрети, стимулира усвояването на хранителни вещества от корените на зеленчуците, които растат до него.
Отношения на взаимно благоприятно влияние се отбелязват при спанака и картофите, доматите, боба и цвеклото. Най-често срещаните комбинации са спанак с кольраби, репички, маруля. Добре се комбинира и с моркови, лук, магданоз, кресон, целина, зеле, ягоди.
с нито единСпанакът няма враждебна връзка с растителните видове.
Всички горепосочени съвети относно методите за отглеждане на зеленчуци трябва да се приемат като препоръки, а не като абсолютно твърди правила. Всеки градинар трябва да ги тества на своя сайт с наличните за него сортове спрямо местните условия.
Описаните методи осигуряват ефективно използване на цялата площ на градината през целия летен сезон. С този метод на отглеждане парцел от 100 m² (1 акър) може да изхрани четиричленно семейство.
Трябва да се спомене още един важен съвет на опитни градинари. Това се отнася за изготвянето на годишен план за разтоварване.
Това е необходимо, за да се спазва, първо, правилното редуване на културите през годините в съответствие с правилата за ротация, описани по-горе, и второ, да се планира засяването и презасаждането на една култура в друга в началото на годината.
Всичко това е трудно да се помни и има предвид, особено при голямо разнообразие от култури, така че градинският план е абсолютно необходим.