Тайните на китайската традиционна медицина
Фотогалерия: Тайните на китайската традиционна медицина
Китайско здравословно меню
За да останете здрави, трябва да следвате подходяща диета. Според китайската традиционна медицина менюто трябва да се състои от 40% плодове и зеленчуци, 40% въглехидрати (зърнени храни – ечемик, ориз, трици) и само 20% енергийно богати храни (яйца, риба, месо, захар, млечни продукти), тъй като причиняват лошо храносмилане и водят до затлъстяване. Храната трябва да е леко топла, равна на телесната температура. Китайците се стараят да избягват суровата храна – дори зеленчуците и плодовете се ядат като десерти. Препоръчително е да се спазват следните правила:
1. Яжте плодове и зеленчуци, отгледани в органични ферми. Това се отнася за производство без нитрати и торове. Това, разбира се, е практически невъзможно в нашите условия. Въпреки че, ако имате собствен помощен парцел, това е добър изход;
2. Не яжте предварително обработени храни – консерви и полуфабрикати. Прясната храна е най-добре приготвена у дома. Така винаги ще знаете какво точно ядете;
3. Храната трябва да е подправена и ароматна. Китайците са майстори в използването на различни подправки. Но те винаги са естествени там - без „кубчета бульон“ или гранулирани подправки. Китайците вярват, че естествените подправки не само подобряват вкуса на храната, но и имат положителен ефект върху общото състояние на организма;
4. Храната трябва да се дъвче старателно. Той е в основата на всяка китайска диета. Те ядат бавно, понякога отнемат повече от час за обяд;
5. Не пийте, докато ядете. Учените вече са доказали, че измиването на храна води до проблеми с храносмилането. Освен това, когато пием храна, ние изяждаме много повече от необходимото. Резултатът е преяждане и затлъстяване;
6. Трябва да се храните редовно 3-4 пъти на ден.ден, започващ с обилна закуска;
Разделяне на храната вКитайската традиционна медицина
Китайската медицина разделя всички храни на топли, топли, неутрални и студени. Най-ценните продукти се считат за неутрални. Пренасищането с топли или студени храни може да доведе до сериозен енергиен дисбаланс в тялото ни. Ето защо трябва да балансираме диетата си. Тялото изразходва значително по-малко енергия за смилане на неутрална храна, отколкото ако му доставяте топла или студена храна. Освен това студената храна охлажда тялото и го лишава от живителна енергия.
Неутрални храни: боб, боб, грах, зеле, моркови, мляко, пшеница, череши, грозде, кафяв ориз, цвекло, хляб, сьомга, стафиди, сливи;
Люто: масло, пушена риба, лук, черен пипер, кафе, шоколад, къри на прах и чили;
Студено: сладолед, краставици, домати, маруля, кисело мляко, банани, тофу, патешко месо;
Топло: Хензел боб, кашкавал, шунка, картофи, праскови, чесън, пиле, праз, телешко.
Китайската медицина разделя храните на пет вкуса, които влияят на функционирането на различни органи:
Кисели храни - инхибират отделянето на вода и токсини, които действат негативно на черния дроб и жлъчния мехур;
Солени (морски дарове) - добри диуретици (диуретици);
Остри - действат негативно върху работата на дебелото черво и белите дробове;
Сладко (за китайците това са предимно моркови, пиле, ориз, картофи) – успокоява стомаха и далака;
Горчиви храни (аспержи, броколи, бира) - повишено храносмилане.
Не крийте гнева си!
Една от тайните на китайската традиционна медицина е поддържането на положително емоционално състояние. Претоварване и стрес в продължение на много години,задържането в себе си на такива чувства като страх, гняв, агресия може да разруши целия ни живот. Гневът в нас е бомба със закъснител. Това води до заболявания, които често са нелечими.
В съвременната цивилизация хората, за съжаление, често не могат да разпознаят своите скрити негативни емоции. Тяхното натрупване се отразява негативно на нашето здраве, така че психотерапията, акупунктурата, лечението с китайски лечебни билки могат да дадат по-малък ефект от обикновен откровен разговор с близък приятел. Откритото изразяване на чувствата ви може да изиграе безценна роля за човешкото тяло и най-вече в сферата на емоциите. Освобождаването на негативните емоции в себе си бързо води до благополучие.
За китайците е много важно човек в живота си да е постоянно придружен от усмивка и радост. Ако имате проблем, говорете с някого за него. Не крийте гнева си. Можете да дадете воля на емоциите - да изкрещите, разкъсате или счупите нещо. Ще се изненадате колко по-лесно става за вас.
Пет опасности за здравето
Според тайните на китайската традиционна медицина има пет климатични фактора, които имат значително влияние върху нашия организъм. Те включват: топлина, сухота, влажност, студ и вятър. Излишната топлина може да бъде много опасна. Това се случва в тялото ни поради претоварване или прекомерно количество отрицателни емоции. Това причинява треска, учестено дишане и дори дехидратация. Сухотата засяга хората, живеещи и работещи при централно отопление. Това води до изсушаване на лигавицата, дрезгав глас, суха кожа. Най-опасна е влагата. Трябва да избягваме да сме на влажни места и да не се оставяме да се накиснем под дъжда. Влагапричинява депресия, болки в ставите, сънливост, много силни студени тръпки. Студът навлиза в тялото ни главно чрез консумацията на студена храна и следователно води до понижаване на телесната температура. Симптоми на хипотермия на тялото: лошо храносмилане, често уриниране, постоянно усещане за студ, болка в цялото тяло. Вятърът засяга предимно горната част на тялото. В резултат на това - настинка, появата на вирусни и бактериални инфекции, УНГ заболявания.
Съвети откитайската традиционна медицина
1. Яжте храни като тофу;
2. Вместо червено месо, яжте риба, пиле и боб;
3. Заменете лютите подправки с малко по-меки билки;
4. Пийте зелен и билков чай вместо кафе;