Технологии за преработка и обезвреждане на птичи тор (вермикомпостиране и вермикултивиране)

Абонамент за списание

Други наши публикации

Рубрики в бр

Рубрика "Съвременни технологии"

S.L. Максимова, ръководител на сектор Вермитехнологии, SNPO "SPC на Националната академия на науките на Беларус за биоресурси", Ph.D. биол. науки

Вермитехнологията - система от организационни и технологични мерки за отглеждане на земни червеи върху различни субстрати в специфични условия на околната среда, преработка и използване на копролит и биомаса от червеи - се развива най-малко в две посоки:

вермикомпостиране, чиято основна цел е екологично безопасното преработване на различни органични отпадъци и производството на маса от екскременти на земни червеи - копролити (синоними: биохумус или вермикомпост) - ценен органичен тор;
вермикултивацията е процесът на възпроизвеждане на популация от земни червеи.

На първия етап от технологичния процес органичните отпадъци (пилешки тор) се подлагат на вермикомпостиране, т.е. преработка от популацията на земните червеи и микроорганизми, в резултат на което се получава вермикомпост и след отделянето му - вермикомпост.

Индустриалното развъждане на торен червей, който се заселва със субстрат, приготвен на базата на органични животински отпадъци, по-специално пилешки тор, е препоръчително да се извършва в големи птицеферми, т.к. основата на храната за червеи е изпражненията. Процентното съотношение на тор, дървени стърготини, слама и пясък в субстрата за вермикомпостиране 1: 2: 2: 0,5 е оптимално за колонизация от земни червеи.

За фермата е отделено затворено пространство, в което са поставени контейнери или гребени за отглеждане на земни червеи, парцел зазавихряне на органични отпадъци и тяхното съхранение, навес или затворено помещение за сушене и пресяване на биохумус. Също така е желателно да има отопляема стая или оранжерия за съхраняване на майчините култури.

Производственият цикъл трябва да включва редица разпоредби:

1) при вермикомпостиране на открито, хребетите трябва да бъдат разположени на земята с лек наклон (30–35 º), осигуряващ оттичане на вода. Те трябва да бъдат поставени в преобладаващата посока на вятъра. Разстоянието между хребетите е най-малко 1,5 м, като се вземе предвид преминаването на количка или малък трактор, ширината на билото е 1 м, дължината може да бъде всяка. Маркиране на хребети, хранене, събиране на вермикомпост се основават на 1 m 2;

2) когато подреждате хребети, маркирайте местата на тяхното полагане. Площта, която е разпределена под билото, трябва да бъде леко разхлабена и покрита със слой пясък от 10 см. След това върху цялата площ на билото се полага метална мрежа с клетка не повече от 12 мм, ръбовете на мрежата се огъват отстрани с 30 см. Мрежата е необходима, за да предпази червеите от проникване на къртици и мишки. Вместо мрежа, билото може да бъде облицовано с тухли, излято с бетон или покрито със слой от развалини 10-15 cm.

3) за грижа за хребети, транспортиране и други трудоемки процеси във фермата трябва да има високочестотни вибриращи сита с вибриращо сито за отделяне на земните червеи от вермикомпоста и разделянето му на биохумус; малогабаритни колесни трактори и колички;

4) от малък инвентар, от който се нуждаете: вила със зъби във формата на клуб в края, пластмасово гребло с чести зъби за разхлабване на гребените и изравняване на фуража, вилица с 4 рога със заоблени краища (захващане 10 см) завземане на проби за определяне на броя на червеите, маркуч за поливане през лятото, pH метър или лакмусова хартия за тестване на киселинността на субстрата, почвен термометър с дължина 60 cm с деления от 5 ° C до 40 ° C за измерване на температурата в хребети и купчини, дървени кутии с размери 30 × 20 × 15 за провеждане на биотестове, кутии (пластмасови или дървени) за измерване 25 × 50 × 20 cm за транспортиране на земни червеи, гумени ръкавици, табела с номера на хребети;

5) най-добре е да разделите мястото на хребети, да подготвите органични отпадъци, да закупите оборудване и др. започнете през есента, за да може колонизацията с червеи да се извърши през пролетта.

При вермикомпостиране в близост до хребетите има място за съхранение на оборски тор. Постелята се етикетира и поставя на купчинки с височина 80–100 см. За по-бързо узряване на постелята всяка купчинка се покрива със слама или найлоново фолио. Купчините трябва да се поливат систематично за отстраняване на амоняка и поддържане на определена влажност (75–80%). По време на ферментацията температурата се повишава до 50 ° C. Намаляването на температурата до нивото на околната среда показва готовността на пилешкия тор.

По този начин, предвид необходимостта от решаване на проблема с обезвреждането на органични отпадъци и задоволяване на нуждите на селското стопанство от биохумус, е препоръчително да се интензифицира производството чрез по-ефективно използване на използваемата площ и максимална механизация на процеса.