Текст на тема 1

Курс на лекции по дисциплината

"Организация на производството в предприятията на агропромишления комплекс"

за студенти от спец

"Икономика и управление в предприятията на агропромишления комплекс"

Модели и принципи на организация

1. Организация на производството като система от научни знания и сфера на практическа дейност на предприятията.

2. Модели на селскостопанско производство.

3. Принципи на организация на селскостопанското производство и условия за тяхното прилагане

Организацията в буквалния смисъл на думата се разбира като устройство, подреждане, привеждане в система.

Организацията на селскостопанското производство е наука, която разкрива и обяснява законите, принципите, методите, формите за рационално изграждане и осъществяване на ефективната работа на селскостопанските предприятия в сътрудничество с предприятия от други области на агропромишления комплекс.

Обектът на науката е селскостопанско предприятие, предметът му еорганизацията на производството в предприятието.

Селското стопанство се състои от редица отрасли, които се различават по природни фактори, технология на производство, необходимия набор от машини, организация на труда и работни процеси. Всяка индустрия има своя собствена система на организация.

Спецификата на организацията на селскостопанското производство се дължи на характеристиките на селското стопанство(слайд)

Отрицателните ефекти от някои характеристики на селскостопанското производство могат да бъдат смекчени. Например, сезонността на производството може да бъде изгладена чрез различни организационни решения: в растениевъдството - чрез подборкултури и сортове растения с различни вегетационни периоди и периоди на зреене, в животновъдството - чрез регулиране на времето за осеменяване на животните за получаване на потомство в желаните периоди.

Организацията на селскостопанското производство заема свое специфично място в редица икономически науки(слайд)

Организацията на селскостопанското производство като наука изучава производството в съвкупността от трите му елемента: технология, технология и организация. Тези елементи са свързани помежду си.(слайд)

Задачата на науката "Организация на селскостопанското производство" -(слайд)въз основа на изследвания, обобщаване на практиката, съответните закони и принципида разработи научни разпоредби и практически препоръки за рационално изграждане на селскостопански предприятия:

Друг набор от задачи енаучното обосноваване на направленията и практическите мерки за ефективна организация на производството в предприятията.

Под метода на науката разбирайте(слайд)начин за изучаване на предмета на изследване.

Науката "Организация на селскостопанското производство" използва набор от методи на икономическо изследване.

Най-често използваните са следните(слайд).

Всеки метод има своите характеристики, предимства и недостатъци.

2. Модели на селскостопанско производство.

Закономерността се разбира като повтаряща се съществена връзка между явленията на социалния живот или икономическите процеси.(слайд)

Има редица закони, които могат да бъдат приписани директно на организацията на селскостопанското производство. Нека назовем някои от тях.

Законът за относителното най-малко.В съответствие с него, когато стойността на външниявъздействия или структурното състояние на системата и установяване на относително съпротивление под единица, настъпва “разрушителен процес”. Така нареченият проблем „слабо звено“ или „тясно място“ в организационните системи е свързан с действието на този закон.

Законът за кумулативното действие на растежните фактори.Според този закон не един фактор, който е минимум, влияе върху добива, а тяхната комбинация.

Законът за динамично (подвижно) равновесие.Същността на закона е, че когато системата е засегната от промяна на някое от условията на равновесие, в нея възникват процеси, насочени към противодействие на тази промяна.

Законът за нарастване на производството.С увеличаването на материалните и трудоемките разходи за единица продукция намаляват, но когато се достигне оптималното съотношение, по-нататъшното увеличение на разходите води до увеличаване на себестойността на продукцията.

Моделите на селскостопанско производство могат да бъдат комбинирани в следните групи.(слайд)

Природно-биологични закониЕдна от основните характеристики на селското стопанство е зависимостта от природните фактори, местоположението на предприятието и условията за организиране на производството. Възможно е да се вземат правилни организационни решения, но непредвидени обстоятелства (градушка, суша, епидемии, болести по растенията и животните) няма да позволят тяхното изпълнение.

Технически и технологични закони.Достатъчното техническо оборудване, механизацията на производствените процеси намаляват трудоемкостта на труда, водят до намаляване на ръчния труд. В същото време реалният ефект означава намаляване на общия (жив и материализиран) труд за единица продукция.

Организационни модели.Организационните принципи в производството идват от лидера. Успехът ceteris paribus съпътства екипи, ръководени от висококвалифициран лидер, професионалист.

Научни и технически закони.Производството не може да бъде ефективно без използването на науката и технологиите. Високо ниво на икономичност се осигурява в предприятия, които имат стабилни връзки с изследователски институции, експериментални станции, образователни институции и извършват производствени експерименти.

Закони за околната среда.Селскостопанското производство се извършва на открито, което оказва влияние върху околната среда. Това влияние се проявява по различни начини.

Негативната екологична обстановка влияе върху качеството на хранителните култури, фуражите, чрез фуражите - върху качеството на животновъдните продукти и в края на веригата - върху качеството на храните. Така проблемът за екологията се превръща в проблем за безопасността на човешкия живот.

3. Принципи на организация на селскостопанското производство

и условията за изпълнението им

Науката и практиката са разкрили следните основни принципи за организация на селскостопанското производство.(слайд)

Осигуряване на икономическа ефективност на производството.Ефективността се характеризира със съотношението на резултатите от изпълнението (брутна продукция, брутен доход, печалба) към производствените разходи (общи производствени разходи, производствени разходи и разходи за работа) и обема на използваните ресурси (земя, дълготрайни активи и оборотен капитал, труд, разходи за труд).

Децентрализация на управлението.Този принцип предвижда отхвърляне надирективна система за управление, осигуряваща на предприятията независимост в организацията на производството. Това обаче не означава отклонение от основните насоки на аграрната политика и задачите, определени от централните и местните власти в интерес на държавата, отделните региони и предприятия.

Отчитане и спазване на правото на собственост.Едно от най-важните условия за преход към пазарна икономика е трансформацията на отношенията на собственост.

Планирана организация на производството.Този принцип предвижда дейността на предприятието въз основа на разработената стратегия и тактика, която се отразява в дългосрочни, годишни и оперативни планове. Дългосрочните планове определят стратегически цели и насоки на дейност, в годишни и оперативни планове те се конкретизират чрез подходящи изчисления и обосновки за най-близкия период, текущия момент.

Материален интерес и отговорност на служителитеМатериалният стимул е един от основните мотиви, които насърчават служителя да работи продуктивно. Ако работникът е уверен в печалбата, той се стреми да работи по-добре

Интеграцията осигурява прилагането на мерки, които спомагат за рационализиране на вътрешноикономическите отношения и подчиняването на елементите на икономическата система на основната цел на производството - подобряване на ефективността на предприятието.

Баланс на производствените фактори.Принципът предполага рационално съотношение на основните фактори на селскостопанското производство - земя, други средства за производство, труд. Без комбинирането им в подходящи пропорции, както всеки елемент, така и целият ресурсен потенциал на предприятието не се използват ефективно.

Ограничаване на разнообразието.В земеделиетопроизводството трябва да се съобразява със спецификата на дивата природа. Всеки закон на природата действа като ограничение на разнообразието. В тази връзка организационните мерки, които излизат извън рамките на биологичните и други природни закони, изискващи допълнителни разходи, са неефективни.

Динамичност.Този принцип предполага етапност, непрекъснатост и ускорение на темповете на изпълнение на дългосрочната цел и задачи за организиране на производството, последователност и последователност на поетапните решения и действия.

На практика прилагането на тези принципи зависи от съответните условия.(слайд.

)Някои от тях са външни, други са вътрешни.

Къмброят на външните условия и мерките, определени от тях, трябва да включва преди всичко:

икономическо регулиране на селското стопанство и агропромишления комплекс като цяло на всички нива на управление;

разработване на икономически механизъм за държавно подпомагане на селските производители, основан на комбинация от саморегулиране и балансирана ценова, кредитна, финансова и данъчна политика на държавата, система за субсидиране на селското стопанство;

осигуряване на балансиран, еквивалентен междуотраслов обмен;

съдействие за запазване на мащабно производство, чиито предимства по отношение на специализация, концентрация, интеграция, развитие на съвременни технологии, форми на организация на труда се потвърждават от практиката; това не изключва възможността за съчетаване на едромащабно производство със средно и дребномащабно производство в пропорции, съответстващи на условията на региона;

формиране и развитие на система от логистични и производствени услуги за селскостопански предприятия, включителноразличните им форми;

регулиране на поземлените отношения, което не позволява превръщането на земеделска земя в обект на свободна продажба и покупка, изтеглянето им от земеделския оборот;

разнообразна помощ за развитието на селскостопанската наука;

подготовка на кадри, способни икономически компетентно да се ориентират в новите условия, прилагайки на практика най-добрите постижения на науката и производството.

Вътрешните, на ниво предприятие, условия и дейности, засягащи производството, са както следва:

оценка и избор на перспективна форма на управление;

обосновка на ефективна производствена структура;

организация на производството в рамките на рационалния размер на предприятието, осигуряване на баланса на производствените ресурси;

разработване на ефективна система за домакинство;

използването на прогресивни производствени технологии, форми на организация и материално стимулиране на труда;

възраждане на принципите на организиране на вътрешноикономически сетълмент с едновременното развитие на предприемачеството и търговските принципи, конкуренцията;

търсене на нещо ново, отказ от консервативни подходи към организацията на производството, усвояване на постиженията на науката и технологиите.