телешки език

Телешки език, — Тип ястие: Категория: Време за готвене (минути): 8 Продукти: Рецепта за готвене ... Енциклопедия на кулинарните рецепти

Телешки език с доматен сос - Тип ястие: Категория: Време за готвене (минути): 10 Състав: Рецепта за готвене ... Енциклопедия на кулинарните рецепти

Телешки език с маслини - Тип ястие: Категория: Време за готвене (минути): 10 Продукти: Рецепта за готвене ... Енциклопедия на кулинарните рецепти

Телешки език със сос от сардини - Тип ястие: Категория: Време за готвене (минути): 15 Състав: Рецепта за готвене ... Енциклопедия на рецепти

ЕЗИК - пресен или осолен говежди, телешки, свински, овнешки се използва за приготвяне на студени и топли ястия. Преди готвене езикът се измива добре, а соленият се накисва в студена вода: големият 5-6 часа, малкият 2-3 часа. Варен език ... ... Кратка енциклопедия на домакинството

Варен език — Кухня: Българска кухня Вид на ястието: Основни ястия Продукти: Телешки, свински или телешки език 125, лук 5, морков 5, магданоз 6, масло 5 или сос 75, гарнитура 150, черен пипер, сол. Рецепта за готвене ... Енциклопедия на кулинарни рецепти

Език в бял сос със стафиди - В тенджера се слага добре измит пресен език, добавят се обелени, измити и нарязани корени, лук, сол. Залейте с гореща вода и сложете на огъня, варете 2-3 часа. След готвене извадете езика, измийте със студена вода и веднага извадете ... ... Книга за вкусната и здравословна храна

език - Карантии (виж); в готвенето обикновено се използват говежди (краве, волски, говежди) и телешки езици. Телешките езици са с тегло 1,5-2 кг, телешките 0,5 кг. Езиците се използват в самостоятелни ястия (варен език) или вкато студено предястие ... ... Кулинарен речник

език - ЕЗИК, а, мн. и, о, съпруг. 1. Подвижен мускулен орган в устната кухина, възприемащ вкусовите усещания, при човека участващ и в артикулацията. Близи език. Пробвай и ти (т.е. вкус). Серпентини ме. (такъв орган се раздвоява в края в ... ... Обяснителен речник на Ожегов

---