Тинктура от цариградско грозде на водка у дома - Рецепти за домашен алкохол

Тинктурата от цариградско грозде на водка у дома е с добро качество, ако се вземат за основа пресни плодове от цариградско грозде. В краен случай се вземат замразени плодове, но вкусът на напитката няма да бъде съвсем различен.

Цариградско грозде трябва да е узряло и неразвалено. Сортовете могат да бъдат напълно различни, вкусът е еднакво добър, само цветът на напитката, получен върху червените цариградско грозде, ще бъде по-красив, отколкото върху зелените цариградско грозде.

Класическа водка от цариградско грозде

цариградско грозде - 1 трилитров буркан;
водка, лунна светлина или разреден алкохол - 0,5 литра;
гранулирана захар - 300 грама.

Стъпки на готвене

Цариградско грозде се изсипва в трилитров буркан до раменете им.
Добавете водка и гранулирана захар към буркана. Водката трябва да покрие всички плодове.
Бурканът се затваря с капак и се разклаща няколко пъти, така че съставът да се смеси добре и захарта да се разтвори.
Бурканът се пренася за месец и половина в килер, където температурата е същата като в стаята, но няма светлина. Разклащайте съдържанието ежедневно.
Тинктурата се отцежда от утайката и се прецежда. Напитката има 17 градуса сила, идеално се съхранява две години в стъклени бутилки в мазето.

Тинктура от цариградско грозде с малини

Невероятната комбинация от горски плодове ви позволява да получите вкусна напитка с невероятен плодов аромат и вкус.

цариградско грозде - 2 кг;
малини - 400 грама;
водка, алкохол, лунна светлина - 1,5 литра;
гранулирана захар (по желание) - 300 грама.

Захарта се добавя само в крайни случаи и само на втория етап. Но напитката без захар е най-добра.