Торове за оранжерийни култури - ECO Culture
Александър Шагаев, агроном-консултант с 15-годишен опит в оранжериите, разказва какви торове, в какви количества и как се използват в оранжерийните комплекси при производството на зеленчуци.
Потребление на торове от оранжерийни комплекси
Потреблението на торове от обикновени култури в 3-та светлинна зона варира от 17-19 тона / ха годишно, което е приблизително 1,5 хиляди долара на 1 ха. При леки култури се използват от 45 до 60 тона торове на 1 ха годишно. Има значение какъв субстрат се използва. В България, за съжаление, има малък избор на субстрати: основната е минералната вата, на второ място е кокосовият субстрат, малък дял заема торфният субстрат, има опит в работата с перлит, зеолит, аеропоника, но това е само част от процента. Така че, ако краставицата Meva се произвежда на триоборотна лека култура върху минерална вата, тогава се използват средно 45 тона / ха торове.
Зависимост на потреблението на тор от географското местоположение и сезона
Как варира потреблението на тор според географското местоположение? Разликите в храненето на растенията, отглеждани в северните и южните райони, са количеството вода, използвано в хранителни разтвори на квадратен метър ефективна площ и концентрацията на тези разтвори. ЕС на водата на юг обикновено е по-висок, отколкото в северните райони.
Да вземем три точки: Санкт Петербург, Липецк и Краснодар. При конвенционална култура Санкт Петербург ще изразходва 2 кубически метра хранителен разтвор на 1 m 2 годишно, Липецк - 2,5-3 m 3 на 1 m 2 и Краснодар - 3,5-4 m 3. Светлинната култура може да изразходва до 9-10 m 3. Също така количеството консумиран тор зависи от това дали дренажът се използва повторно.
Поливанепрез лятото и зимата те също могат да се различават само в концентрациите и дозите на напояване. Дозата за напояване се избира от 100 до 200-250 ml на растение. Колкото по-висока е дозата на поливане, толкова по-суха е постелката, защото повече отива в дренажа. Ако е необходимо да изплакнете постелката, тогава дайте голяма доза поливане, а ако трябва да увеличите влажността на постелката, направете много чести малки поливания.
Ситуацията с торовете в България
У нас има много малко производители на висококачествени торове. Всички твърдят, че произвеждат торове, но в страната няма нито един завод, който да произвежда монокалиев фосфат. Всеки монокалиев фосфат, дори и с български етикет, обикновено се внася от чужбина и се пакетира в България. Стоките идват основно от Китай, Израел, Турция. Най-добрият монокалиев фосфат от Белгия, Португалия, Израел. Най-скъпият монокалиев фосфатен тор идва от Китай и се опакова в България, струва около 30 рубли/кг.
Технологии за хранене на растенията в Холандия
В Холандия всички торове, които влизат в оранжерийния комплекс, са в течна форма. Нямат сух тор за мелниците. Дозаторът автоматично избира необходимото количество течен калиев или калциев нитрат и нищо не трябва да се разтваря. В България поради големи разстояния не е изгодно да се транспортират течни торове. Буйският химически завод се опита да произведе течни форми на торове, но, за съжаление, не се вкорени. Те доставяха продукти в 60-литрови варели, които се натрупаха много в завода. След това тези варели бяха откраднати и трябваше торовете да се купуват в нови варели, което се отрази на цената. Поради тази причина те отново се върнаха към сухите торове.
Данните, които показват промени в ЕС през годините, предполагат, че холандците са работили с решения с по-малкоконцентрация, а сега вземат по-високи концентрации, но в същото време използват по-голям процент дренаж. Още не сме стигнали дотук, защото работим много слабо с висока концентрация – трудно е, а подготовката на агрономически кадри в страната е ниска.
Значение на микроелементите за растенията
Сярата не се счита за много търсен елемент, но в хранителен разтвор без нея няма да отглеждате нищо. Винаги трябва да има сяра, поне трябва да се използват сулфатни торове.
Хелати и техните разновидности
Хелатите, преодолявайки физиологичните бариери, допринасят за по-бързото доставяне на необходимите елементи. Металният хелат бързо преминава през клетъчната стена, докато самият микроелемент го преодолява чрез обменния метод. Металът е прикрепен към стената на клетката и докато не се случи електронното обръщане, няма да премине. Ако има хелатна форма на метала, тогава хелатът остава на стената и елементът преминава в клетката.
Хелатите са различни и се различават по активност при различни стойности на pH. Удобно е за агронома да работи с хелати, които имат широк диапазон на рН, например от 1,5 до 10, но като правило те струват много пари, така че се използва или смес от хелати, или евтини, но в същото време контролират киселинността в майчините резервоари. В маточните резервоари е невъзможно да се провери киселинността с устройство, тъй като стъклените мембрани веднага се провалят, можете да използвате само лакмусова хартия.
Оранжерията използва главно хелатни микроелементи на базата на DTPA и EDTA, тъй като EDDHA хелатът е много скъп. Може да вземе 20-30% от общия обем и да направи смес от два хелата. Този подход често се използва през лятото. В северните райони по-често се използват по-прости.хелати - зависи от водата. Твърдата вода и високите температури допринасят за по-бързото разграждане на хелатите, така че растенията в южните райони харчат повече пари за тези лекарства. Освен това има хибриди, на които трябва да се даде два пъти повече железен хелат, например сортът домати Адмирал.
Концентрацията на железен хелат в разтвора зависи от конкретната култура и варира от 0,8 до 2 mg на 1 литър. Те използват повече за роза, по-малко за краставица и минимална стойност за салата. Ако работите с промиване и получите 50% дренаж, тогава няма опасност от пренасищане на растението с желязо. Трябва да се има предвид, че стимулаторът на растежа (същият Ruther) или металният хелат, който добавяте към хранителния разтвор, се унищожава при почистване на дренажа. А това означава, че стимулантите трябва да се прилагат циклично.
Винаги си струва да имате на склад калциев хелат. Висококачествен калциев хелатен препарат спасява от много проблеми, особено в горещините. Това е препарат за спешни случаи, който се използва: при изгаряне на горната част на краставица или ръба на листа от маруля и срещу гниене на края на цветовете на домата.
Хелиращи агенти
При приготвянето на хранителния разтвор се използва малък трик - използва се HEDF (Chelaton). Оксиетилиден дифосфонова киселина (Chelaton) - използва се в котелни помещения, така че калцият да не се утаява в тръбите. Това е хилатон, който прави хелат от всеки метал. За да не се разпадат хелатите, той се добавя към всеки резервоар по 400 g на кубичен метър. Хелатонът работи в диапазона на рН от 2 до 7. Той няма хелатиращ елемент и когато металът се освободи от друг хелат, той го прихваща и предотвратява утаяването му. Следователно, когато използвате HEDP, никога няма да имате калциева или желязна утайка. Например, ако в разтвора присъства железен хелат и тозапочва да се разпада, тогава HEDF прихваща освободеното желязо, предотвратявайки утаяването му. HEDP не е хранителен елемент, но е основен елемент за приготвянето на хранителен разтвор. Без HEDP в резервоара винаги ще се образува утайка. Позволява ви да разтваряте много добре калиев сулфат, който често е местно производство и не е с много високо качество.
По-простите хелатиращи агенти са лимонената и янтарната киселина. Те позволяват при промяна на киселинността на хранителния разтвор да се увеличи наличието на хранителни вещества, главно микрогрупи. При допълнително приложение, например при липса на кобалт или молибден, янтарната киселина ви позволява да доставяте малко повече и малко по-бързо тези елементи на растението. А без молибден растенията не могат да се развиват.
Използването на OEDF е по-изгодно от лимонената киселина, тъй като струва 100 рубли / кг, а лимонената киселина струва 800 рубли / кг. Той също така повишава киселинността на разтвора (отделя много водород), но за тези цели те използват азотна киселина за 60 рубли.
Други статии, базирани на семинара на Александър Шагаев: