Трохнати бисквити без яйца, рецепти със снимки
Есен ... Червено, ярко, дъждовно! Моята любима ... И всичко щеше да е наред, но болестите дойдоха при мен с нея.
Имайки хроничен гастрит и някои други проблеми, разбира се, трябва да помните за сезонните обостряния. Но май не става въпрос за мен...
Тук кефирът не ми подхожда в чиста форма с моята висока киселинност. И аз го взех и пих, воден от полезността му. В резултат - проблеми със стомаха, червата, жлъчката. Обикновено имам един веднага дърпа другия.
Така беше и този път. Няколко дни на зърнени храни и супи ме измориха доста и ... реших да изпека сладки. просто. До минимум съставки (когато стомахът е в затруднение, вече се страхувате от всичко!). И процесът не трябва да е досаден… В крайна сметка, въпреки че се чувствах по-добре, нямах сили!
Има само три съставки в бисквитките, за които искам да ви разкажа. Е, броене със сол - 4. Готвенето е лесно, болните го могат;)) Между другото, подходящо е и за тези, които са алергични към яйца. Така.
Забележка: обем на чашата = 200 ml вода
Оставете пакетче масло на стайна температура да омекне.
Към него добавих гриса и солта.
1. Повярвайте ми, за такова количество продукти половин чаена лъжичка сол не е никак малко. Ако искате да ги направите по-солени, добавете още.
2. Можете да направите бисквитките по-сладки, ако желаете. След това първо смелете маслото с нужното количество захар (до 1 чаша) и след това добавете грис.
Омесете добре, така че солта да се разпръсне равномерно. Тук пресях брашното.
Тя омеси пластично хомогенно тесто, нави го на топка.
Поръсете лист хартия за печене с брашно.
Върху него разточих тестото с дебелина минимум8 мм.
Прехвърлете с хартия в тава за печене.
С ножа за пица направих първо хоризонтални разрези, а след това вертикални.
Резултатът е такава мрежа от квадрати.
Изпратено за 25 минути във фурна, предварително загрята до 180 '. Внимавах да не покафенее много. Извадените горещи бисквитки се нарязват отново с нож по същата линия.
На теория беше необходимо да изчакаме бисквитките да изстинат и да ги извадим от тавата за печене, но ... бях толкова нетърпелив да го опитам, че първият квадрат не отиде във ваза, а веднага до местоназначението))
Бисквитките са наистина пухкави и вкусни! Болният(има предвид мен)се възстанови много по-бързо след приема им! Веднага в количеството на дневната доза. ))
За да получавате най-добрите статии, абонирайте се за страниците на Alimero в Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook и Pinterest!