Украса на пролетни празнични салати
Най-често като декоративни елементи за украса на ястия и различни салати домакините използват варени зеленчуци, като цвекло, моркови, от които можете да направите кръгове, цветя или детайли от всякаква сложна композиция, която харесвате с нож или други специални устройства за дърворезба. Можете също така да направите импровизирани рози от тънко нарязани плочи от цвекло или моркови. В случай, че не можете да усучете тези рози, вземете клечки за зъби и ги използвайте, за да закрепите листенцата в основата на цветята. Можете също така да използвате пресни билки като декорация, която ще добави мистерия към ястието.
Варените нарязани яйца са универсален декоративен елемент. Нарежете ги на по-малки и украсете цветни аранжировки от жълтъци и протеини: например под формата на люлякови клони или цветя на мимоза. Протеинът може да се оцвети в лилаво със сок от червено цвекло. Проявете малко въображение и нарежете сварените цели яйца по различни начини: разрежете го от едната страна напречно и отстранете жълтъка, а полученото празно пространство напълнете с кайма и чесън. Такава композиция ще изглежда като "глави на лалета". Можете да добавите тук "стъблото" на зеленината и "венчелистчетата". От тези елементи съберете букет от лалета и украсете ястието си с тях.
Не забравяйте, че можете да експериментирате и със сурови зеленчуци, като например репички, репички, краставици - от тях можете да направите различни декоративни фигури, цветя. От нарязаните парчета бяла ряпа наредете кокичета върху чиния за салата, а за стръкове на кокичетата може да използвате пресен зелен лук.
Трябва да се припомни и за доматите, те могат да бъдат пълнени по различни начини, като се използва нож, за да се даде образ на лалета игарнирайте с връзки пресни билки като магданоз или копър.
За домакините декорирането на ястия е най-лесният начин да създадете празнично настроение за себе си и гостите си и да изненадате другите, вашите ястия ще бъдат запомнени дълго време от тях, те ще останат в паметта им като необичайни и невероятни декорации. Не се страхувайте от експерименти, това ще направи вашата празнична маса много по-апетитна и красива.